おちょぼ口でもパクッと！京都発『おちょぼはん』米粉100％ミニバウムが9月5日(土)新登場！

2026-08-232026-08-28

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『IKARIYA BEIKA KYOTO』が届ける、こだわりの米粉バウムクーヘン

『IKARIYA KYOTO.』は、「OMOTENASHI」の心を大切にし、訪れる人々の期待を超える商品とサービスを京都から発信している食ブランドです。その専門店のひとつである『IKARIYA BEIKA KYOTO』では、築100年の趣ある京町家で、こだわりが詰まったライスバウムクーヘンを毎日手作りしています。

一番の特徴は、農家から直接仕入れたお米を、お店で丁寧に自家製粉していること。これにより、いつでもフレッシュな米粉だけを使用できるんです。この新鮮な米粉を使い、米菓職人が一層一層、心を込めて手焼きで仕上げることで、米粉ならではの豊かな香りと、他にはない唯一無二の食感が生まれています。

3つの個性豊かなアソートボックス「おちょぼはん」

今回登場する「おちょぼはん」は、お好みや贈るシーンに合わせて選べるよう、個性豊かな3種類のアソートボックスが用意されています。どれも魅力的で、きっと選ぶのに迷ってしまうはず！

アソート「KYOTO」：京都の魅力を凝縮

京都らしさを存分に感じたいなら、この「KYOTO」がぴったりです。看板商品である米粉のやさしい口当たりが特徴の「フワフワ」、香ばしくてクリスピーな食感が楽しい「ザクザク」、そして京都・和束町産のプレミアム抹茶を贅沢に使った「ワヅカ茶」の3種類がセットになっています。

「フワフワ」は、口に入れた瞬間に米粉の優しい甘みが広がり、文字通りふんわりとした食感が特徴です。まるで雲を食べているかのような軽やかさで、どんな方にも愛される味わいでしょう。「ザクザク」は、外側の香ばしさと内側のしっとり感のコントラストが絶妙。一口ごとに異なる食感が楽しめ、飽きさせません。「ワヅカ茶」は、和束町産の抹茶が持つ上品な香りとほろ苦さが、米粉の甘みと見事に調和しています。京都の風情を感じさせる、奥深い味わいは、きっと抹茶好きにはたまらない一品になるはずです。

アソート「IKARIYA」：人気のフレーバーを詰め合わせ

『IKARIYA BEIKA KYOTO』の人気フレーバーを楽しみたい方には、「IKARIYA」がおすすめです。「フワフワ」と「ザクザク」に加えて、西表島産の濃厚な黒糖の香ばしい風味が広がる人気のライスバウムクーヘン「カリント」が加わります。

「カリント」は、西表島産の黒糖が持つ独特のコクと深みが特徴です。口に入れた瞬間に、まるで沖縄の太陽を浴びたような、豊かな黒糖の香りが広がります。素朴ながらも洗練された甘さは、コーヒーや日本茶との相性も抜群で、きっと至福のひとときを演出してくれるでしょう。定番の「フワフワ」「ザクザク」との組み合わせで、様々な味わいの変化を楽しめる、まさに『IKARIYA』の魅力を凝縮したアソートです。

アソート「SEASON」：季節限定の特別な味わい

季節ごとの特別な味わいを求めるなら、「SEASON」がおすすめです。「フワフワ」と「ザクザク」に、米粉と相性の良い京和菓子のような白あんと、秋の季節を感じさせる渋皮栗を丁寧に裏ごしして練りこんだ上品な味わいの「白あんマロン」が加わります。

「白あんマロン」は、まるで和菓子のような繊細な味わいが特徴です。白あんの上品な甘さと、渋皮栗のほっくりとした風味が口の中で優しく溶け合います。秋の訪れを感じさせる、どこか懐かしいような、心温まる味わいは、季節限定だからこそ味わえる特別な贅沢。きっと、大切な人への贈り物としても喜ばれることでしょう。季節の移ろいをバウムクーヘンで感じられる、そんな粋な計らいが嬉しいアソートです。

築100年の京町家で生まれる、心温まるお菓子

『IKARIYA BEIKA KYOTO』の店舗は、京都市中京区というアクセスしやすい立地にあります。築100年を超える歴史ある京町家をリノベーションした空間は、一歩足を踏み入れると、どこか懐かしく、そして洗練された雰囲気が漂います。店内では、米菓職人がライスバウムクーヘンを一層一層丁寧に焼き上げる様子を間近で見ることができ、その丁寧な手仕事に、きっと感動を覚えることでしょう。