食品流通のDXをグイグイ推進！クロスマートの「クロスオーダー」が、なんと利用店舗数15万店を突破！

2026-08-05

コンカフェ

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食品流通の未来を担う「クロスオーダー」が15万店突破！

みなさん、こんにちは！今回は、食品流通業界に革命を起こしていると話題のクロスマート株式会社が提供する受発注プラットフォーム「クロスオーダー」について、とっておきのニュースをお届けします！

なんと、「クロスオーダー」の利用店舗数が、全国で15万店を突破したんですって！これはもう、外食・給食業界にとって、なくてはならない存在になっている証拠ですよね。

成長の秘密は、アナログからの脱却！

「え、15万店ってすごくない？」って思った方もいるかもしれませんね。実は、外食や卸売業界って、今でも電話やFAXでのやり取りがまだまだ主流なんだとか。想像してみてください。毎日大量の注文を電話で受けてメモしたり、FAXの紙を整理したり…これって、人手不足が深刻な今の時代には、かなり大変な作業ですよね。

そんなアナログな状況を解決するために生まれたのが「クロスオーダー」なんです。このプラットフォームは、飲食店と卸売業者さんの間の受発注業務をデジタル化してくれる優れもの。特に、飲食店さんが普段使いしているLINEからそのまま発注できるのが、大きなポイント！新しいアプリを覚える手間がないから、現場のスタッフさんもサクッと使いこなせちゃうんです。この手軽さのおかげで、あっという間に全国に広がっていったんですね。

多様なニーズに応える進化系プラットフォーム

「クロスオーダー」のすごいところは、LINE発注だけじゃないんです。給食業界ならではのちょっと特殊な発注形式にもバッチリ対応しているほか、なんと留守番電話の音声をAIが認識して文字に起こしてくれたり、FAXで届いた注文をAI-OCRという技術でデータ化してくれたりもするんです！

これって、まさに「かゆいところに手が届く」サービスですよね。電話やFAXでの注文がどうしても避けられない場面でも、AIの力を借りてデジタルデータに変換してくれるから、どんな発注方法でも効率的に管理できるんです。これなら、もう「注文が入ったのに聞き取れなかった！」「FAXの文字が読めない！」なんて焦ることもなくなりそうですね。まさに、食品流通の日常に欠かせないインフラへと成長した、と言えるでしょう。

クロスマートの真骨頂！受発注の先にある「データ」という宝物

クロスマートの事業は、ただ受発注をデジタルにするだけじゃありません。彼らが本当にすごいのは、その先にある「データ」を大切にしていることなんです。このデータが、食品流通業界の未来を大きく変える可能性を秘めているんですよ。

広がり続けるネットワーク

まず、全国15万店もの飲食店・給食施設と卸売業者さんをつなぐ、巨大なネットワークが強みです。日々の受発注という、まさに「毎日発生する業務」を支えているからこそ、このプラットフォームは一度使ったら手放せない、日常に深く定着する存在になっているんです。

業務をまるっとカバーするプロダクト群

「クロスオーダー」は、受発注からスタートして、今では販促活動や請求業務まで、食品流通のサプライチェーン全体をカバーする幅広いプロダクトを展開しています。

クロスオーダー受発注: 基本となる受発注業務をデジタル化。
クロスオーダー販促: オンラインでの販促活動をサポート。きっと、新商品の案内やキャンペーン情報などを効率的に届けられるでしょう。
クロスオーダー帳票: 請求書などの帳票業務をDX化。きっと、手作業でのミスが減り、時間も大幅に短縮されるでしょう。
クロスオーダー給食: 給食施設ならではのニーズに対応。

卸売業者さんにとっては、業務が効率的になるだけでなく、「売上アップの強力な武器」にもなるんですから、長く使い続けたくなるのも納得ですよね。

最大の強みは、リアルタイムに蓄積される「一次データ」

そして、クロスマートの最大の強みは、15万店の飲食店・給食施設が毎日行っている発注、販促、請求といった膨大な量の「一次データ」が、リアルタイムでどんどん蓄積されていることなんです。このデータは、まさに「食品流通の今」を映し出す鏡。どの食材が、いつ、どこで、どれくらいの量、どんな頻度で動いているのか、といった貴重な情報が詰まっています。

これほどの規模と鮮度で一次データが日々生まれ続けているのは、受発注インフラを担っているクロスマートだからこそ。このデータは、卸売業者さんや飲食店・給食施設さんの業務をさらに深くサポートするための、かけがえのない財産なんです。このデータ基盤をどう活用していくかが、クロスマートの次の大きな挑戦なんですって！

次のステージへ！AIで業界の未来を切り拓く

さて、食品流通業界は、人手不足という大きな課題に直面しています。同時に、「何を、どのくらいの頻度で提案すればいいか」「繁忙期はどう予測するか」といった、長年かけて培われてきたベテランの経験や判断、いわゆる「勘所」が、業界にとってかけがえのない財産となっています。

でも、この貴重な財産って、担当者個人の頭の中に蓄積されていることがほとんど。だから、新しい世代に引き継いでいくのが難しい、という問題があるんです。そこに目をつけたのがクロスマート！

人間の知恵とAIの融合

最近のAIって、本当にすごいですよね。複雑な業務の流れを理解して、実務をサポートできるレベルにまで進化しているんです。クロスマートは、このAIの進化と、業界が抱える課題が重なる今こそ、食品流通がもう一段レベルアップできる大きなチャンスだと考えているんですよ。

そこで、彼らは受発注・販促・請求を通じて蓄積してきた一次データと、食品流通の現場を深く理解した業界の知識を組み合わせ、「食品流通に特化したAIプロダクト」の開発を本格的にスタートさせたんです！

きっと、このAIは、ベテランの「この時期にはこの商品が売れる」「このお客様はこういう提案を喜ぶ」といった経験則を学習し、データに基づいて最適な提案を自動で生成してくれるようになるでしょう。そうすれば、個人のノウハウがAIによって「組織全体の資産」となり、誰でもベテラン並みの判断ができるようになるかもしれませんね。

卸売業者さんがこれからも食品流通の主役であり続けるために、データとAIの力でその未来を力強く支えていく。そんな壮大なビジョンを持っているなんて、ワクワクしちゃいますね！

代表からの熱いメッセージ

クロスマートの代表取締役である寺田佳史さんも、今回の15万店突破について、こんな熱いコメントを寄せています。

「創業以来、私たちは卸売業者さんと一緒に食品流通を支えるという姿勢を貫いてきました。15万店という数字は、電話とFAXが当たり前だった業界で、現場の皆さんが一歩ずつデジタルへ踏み出してくださった証です。次に挑むのは、『卸を、食品流通の頭脳へ』。個人に蓄積されてきた経験や判断をデータとAIで組織の資産に変え、卸売業者さんが次世代の食品流通インフラとして日本の食を支え続ける仕組みをつくります。この挑戦を一緒に楽しめる仲間を、心から歓迎します。」

寺田代表の言葉からも、業界への深い愛情と、未来を見据える強い意志が伝わってきますね。現場の努力と信頼が、この大きな数字につながったことがよくわかります。

仲間を募集中！

事業の拡大と、食品流通に特化したAIプロダクトの開発が本格化するのに伴って、クロスマートでは現在、新しい仲間を積極的に募集しているそうですよ！営業、カスタマーサクセス、エンジニア、コーポレートなど、様々な職種で採用を強化しているとのこと。

15万店舗という大きな利用基盤がありながら、AIという最先端の技術で新しい事業フェーズに挑戦できるなんて、すごく魅力的な環境ですよね！

興味のある方は、ぜひ以下の採用情報ページをチェックしてみてください！

採用ページ: https://xorder.notion.site/
Wantedly: https://www.wantedly.com/companies/company_9648327

「クロスオーダー」をもっと詳しく！

最後に、「クロスオーダー」について、改めてその機能をご紹介しますね。

「クロスオーダー」は、卸売業者さんとその取引先である飲食店・給食施設さんをつなぐ、まさに架け橋となるプラットフォームです。

クロスオーダー受発注: FAXや電話が主流だった受発注業務を、スマートフォン上のLINEで完結できるようにして、業務効率を劇的にアップさせます。きっと、注文ミスも減り、スタッフさんの負担も軽くなるでしょう。
クロスオーダー販促: オンラインで効果的な販促活動を支援します。きっと、新商品の情報やお得なセール情報を、ターゲットのお客様にピンポイントで届けられるようになるでしょう。
クロスオーダー帳票: 請求書などの帳票業務をデジタル化し、ペーパーレス化や管理の効率化を実現します。きっと、経理業務がもっとスムーズになるはずです。
クロスオーダー給食: 給食施設特有の複雑な発注ニーズにもきめ細かく対応し、日々の業務をしっかりサポートします。

2026年8月現在、すでに15万店を超える飲食店・給食施設で毎日活用されている「クロスオーダー」。これからも食品流通の現場を支え、日本の食を豊かにしてくれること間違いなしですね！