スプーンで“クラック”！新感覚ワッフルコーンスイーツ『ベリー&ピスタチオ』が表参道に新登場！

2026-08-01

コンカフェ

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スプーンで“クラック”する新感覚体験！

この『クラック・ワッフルコーン～ベリー&ピスタチオ～』は、Cafe & Dining ZelkovAの新たなシグネチャースイーツとして、私たちの五感を刺激すること間違いなし！まず目を引くのは、そのかわいらしい見た目。サクッと香ばしく焼き上げられたワッフルコーンが、まるで秘密の宝箱のように、中に何を隠しているのかと期待感を高めます。

そして最大の魅力は「クラック」の瞬間！スプーンの先端がワッフルコーンに触れた瞬間の、かすかな期待感。そして、カツンと軽く叩けば、パリッと小気味良い音を立ててコーンが割れる心地よさ。まるで、小さな宝箱の鍵を開けるかのような、胸が高鳴る瞬間です。この一連の動作は、まさにSNS映え間違いなし！スマートフォンを片手に、その瞬間を動画に収めたくなる衝動に駆られることでしょう。ハッシュタグは #クラックワッフルコーン #表参道スイーツで決まりですね！

中から顔を出すのは、まず目に飛び込む鮮やかな彩り。深緑色のピスタチオアイスは、まるで宝石のように輝き、その芳醇な香りは食欲をそそります。イタリア産ピスタチオを贅沢に使用し、ナッツ本来の芳醇な香りとコクを凝縮した、なめらかな口どけの濃厚アイスクリームは、一口食べればその質の高さに驚くことでしょう。そして、その周りを囲むように、真っ赤なストロベリー、深い紫のブルーベリー、そしてキュートなラズベリーといった、色とりどりのフレッシュベリーが惜しみなく散りばめられています。これらの甘酸っぱいベリーが、濃厚なピスタチオアイスと見事なコントラストを織りなします。

さらに、あふれ出るたっぷりの生クリームに、鮮やかなベリーソースと濃厚なチョコレートソースが絡み合い、一口ごとに至福の味わいが広がります。サクサクのワッフルコーンの香ばしさ、芳醇なピスタチオアイスのコク、そしてフレッシュで甘酸っぱいベリーが奏でる絶妙なハーモニーは、まさに至福のひととき。五感をフルに使って楽しめる、新感覚のデザート体験をぜひ味わってみてください。

どんなシーンにもぴったり！

この『クラック・ワッフルコーン～ベリー&ピスタチオ～』は、カフェタイムのひとときを彩る贅沢なデザートとしてだけでなく、事前のご予約で誕生日や記念日などのセレブレーションシーンを華やかに彩るお祝いスイーツとしてもおすすめです。大切な人との特別な日に、サプライズ満載のこのスイーツを囲んで、忘れられない思い出を作ってみませんか？きっと、笑顔あふれる素敵な時間になるでしょう。

『クラック・ワッフルコーン～ベリー&ピスタチオ～』概要

販売期間: 2026年8月13日（木）～通年
販売場所: Cafe & Dining ZelkovA（カフェ&ダイニングゼルコヴァ)／ザストリングス表参道 1F
提供時間: 11:30～17:00（L.O.）
料金: ※税サ込
- 単品￥2,070
- カフェ付きプラン￥2,600（要予約、平日限定）
ご予約・お問い合わせ: 03-5778-4566（Cafe & Dining ZelkovA 直通）
詳細はこちら: https://www.strings-group.jp/omotesando/restaurant/zelkova/info/zelkova-sweets-collection.html

ザストリングス表参道ってどんなところ？

ザストリングス表参道は、表参道駅直結という抜群のロケーションに位置する複合施設です。2017年10月にオープンして以来、都会のオアシスとして多くの人々に愛されています。緑あふれる自然の温もりを感じられるデザイナーズチャペルや、ニューヨークと東京が融合した洗練された4つのバンケット、そして表参道の並木道に面したダイニングを備えています。都会の喧騒を忘れさせてくれるような、上質な空間で特別な時間をお過ごしいただけます。

公式サイト: https://www.strings-group.jp/omotesando/

製菓料理長高橋祐二氏のこだわり

この素晴らしいスイーツを生み出したのは、ザストリングス表参道の製菓料理長である高橋祐二氏です。幼い頃からものづくりへの情熱を抱き、お菓子の無限の可能性に魅せられてこの道に進んだといいます。調理師専門学校を卒業後、ザ・キャピトルホテル東急で5年間パン・製菓の基礎を学び、その後はザ・リッツ・カールトン東京でジュニアスーシェフとして活躍されました。

2017年5月にザストリングス表参道の製菓料理長に就任して以来、高橋料理長は季節や素材の味を最大限に活かすことはもちろん、スイーツのフォルムやシルエットにも徹底的にこだわり、器選びから一切妥協しません。誰もが楽しめるエンターテイメント性のあるスイーツの創作に日々取り組んでおり、今回の『クラック・ワッフルコーン～ベリー&ピスタチオ～』も、その情熱と技術の結晶と言えるでしょう。

Cafe & Dining ZelkovA（カフェ＆ダイニングゼルコヴァ）について

「Cafe & Dining ZelkovA」は、ザストリングス表参道の1階に位置するダイニングです。店名に冠された「ZelkovA（ゼルコヴァ）」は、表参道のシンボルでもある「欅」を意味します。その名の通り、表参道のケヤキ並木から続くロビーに、緑の木漏れ日が差し込むテラス席が広がり、都会の真ん中にいながら自然の息吹を感じられる、開放的で心地よい空間が魅力です。