中野に本場カンボジア料理店が週1オープン！
皆さん、カンボジア料理って食べたことありますか？「まだ食べたことないな」「どんな料理があるんだろう？」と思っている方も多いかもしれませんね。そんな皆さんに朗報です！2026年6月26日、東京都中野区に、週に1日だけオープンする特別なカンボジア料理専門店「CAMRODINNER カンボジア食堂〜アンコール〜」が誕生しました。
「カンボジア料理を説明しなくていい世界」を目指して
このお店の店主であるソウセイハさんが掲げる夢は、「カンボジア料理を説明しなくていい世界」をつくること。日本ではまだ専門店が少なく、馴染みの薄いカンボジア料理をもっと身近な存在にしたいという熱い想いから、今回の出店に至ったそうです。
ソウセイハさんは、見た目は日本人、名前は韓国人、中身はカンボジア人というユニークなバックグラウンドの持ち主。幼い頃から親しんできた、おば直伝の現地の味を忠実に再現し、日本の人々にカンボジアの豊かな食文化を伝えています。
どんなメニューが楽しめるの？
「CAMRODINNER カンボジア食堂〜アンコール〜」では、本場の味を気軽に楽しめるメニューが勢ぞろいしています。
看板メニューをご紹介！
-
ココナッツチキンカレー（ライス付き） 1,000円
鶏肉と彩り豊かな野菜をココナッツミルクとハーブでじっくり煮込んだ、コク深い味わいのカレーです。一口食べれば、きっとその風味豊かな香りとまろやかさに魅了されることでしょう。
-
バイサッチュルック（豚肉飯） 1,000円
カンボジアの定番朝食としても親しまれている一品。香ばしく焼き上げた豚肉がご飯の上にたっぷりと乗せられており、食べ応えも抜群です。豚肉の旨味がご飯と絶妙に絡み合い、食欲をそそります。
-
バイサッモアン（鶏肉飯） 1,000円
しっとり柔らかく味付けされた鶏肉とご飯の相性が抜群の一品。タンパク質も豊富で、美味しく栄養も摂れるのが嬉しいポイントです。鶏肉の優しい味わいが口の中に広がり、心も体も満たされることでしょう。
デザートやドリンクも充実！
食事の締めくくりには、本場のデザートはいかがでしょうか。
-
緑豆のデザート 450円
-
かぼちゃプリン
さらに、カンボジアビール（650円）をはじめとするドリンクも豊富に用意されています。本場の味を心ゆくまで堪能してくださいね。
週1営業の特別感と予約方法
「CAMRODINNER カンボジア食堂〜アンコール〜」は、毎週金曜または土曜のみの営業です。営業日は店主のInstagramで案内されるので、訪れる前にぜひチェックしてくださいね。予約はDM（ダイレクトメッセージ）での連絡が推奨されています。
-
店主Instagram: @s__seiha
-
店舗Instagram: @cambodinner
店舗情報
-
店名: CAMRODINNER カンボジア食堂〜アンコール〜
-
住所: 東京都中野区中野5-59-6 KSビル2F シナジー内
-
営業日: 毎週金曜または土曜（営業日はInstagramで告知）
「シェアレストラン」が夢をサポート！
今回のオープンは、吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストランが運営する間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を活用して実現しました。この仕組みは、初期投資や固定費のリスクを抑えながら、自分らしい理想の営業スタイルを実現できるのが大きな特徴です。
特に「週1営業」や「コンセプト重視型」の飲食店にとって、「シェアレストラン」は非常に有効な選択肢となっています。ソウセイハさんのように、独自の夢やこだわりを持った方が、リスクを抑えてチャレンジできる素晴らしいシステムですね。
「シェアレストラン」について、もっと詳しく知りたい方は以下のリンクをチェックしてみてください。
中野からカンボジアの食文化を発信し続けるソウセイハさんの挑戦は、「カンボジア料理を珍しい料理」ではなく、「また食べたい料理」に変えていくことでしょう。ぜひ一度、「CAMRODINNER カンボジア食堂〜アンコール〜」を訪れて、本場の味を体験してみてくださいね！
