日暮雅通氏監修！『シャーロック・ホームズ第2弾』イブニングティーセットの全貌
探偵気分で味わう珠玉のフードメニュー
今回のイブニングティーセットでは、ホームズ作品に登場するエピソードや情景からインスパイアされた、趣向を凝らしたフードメニューが多数提供されます。日暮雅通氏の深い知識と「サロンクリスティ」のシェフたちの創造性が融合し、物語の世界がそのままお皿の上に再現されているかのようです。
まず、目を引くのはメインディッシュとも言える「ローストポーク『緑柱石の宝冠』より」。これは、依頼人が持ち込んだ宝冠が盗まれ、その真相をホームズが解き明かすという名作『緑柱石の宝冠』の世界観を表現した一品です。ジューシーに焼き上げられたローストポークは、事件の重厚さや謎めいた雰囲気を彷彿とさせ、一口ごとに物語への想像力を掻き立てます。
次に、「緋色チョップドサラダ」は、ホームズの記念すべき初登場作品『緋色の研究』にちなんだ鮮やかな一皿。色彩豊かな野菜が細かく刻まれ、まるで事件の断片が散りばめられているかのようです。それぞれの野菜が持つ異なる食感と味わいが、複雑に絡み合う事件の様相を表現しているのかもしれません。
そして、「ボール箱」風オムレツは、その名の通り、ある衝撃的な事件を巡る『ボール箱』から着想を得たメニュー。ふんわりと焼き上げられたオムレツは、見た目にも可愛らしく、物語の意外な展開や隠された真実を予感させるような、ミステリアスな魅力に満ちています。
軽食として欠かせないのが「冷たい肉のサンドイッチ」。これは、当時のイギリスの食文化を反映した、ホームズ作品にも度々登場するであろう定番の一品です。素朴ながらも滋味深い味わいは、事件の合間にホームズやワトソンが口にしたかもしれない情景を思い起こさせます。
事件解決の合間に楽しむデザート＆ドリンク
ティーセットに欠かせないスイーツも、もちろんホームズ仕様です。 「オレンジピールとナッツのスコーン（自家製クロテッドクリーム添え）」は、英国の伝統的なティータイムを彩る王道スイーツ。サクサクとした食感とオレンジピールの爽やかな香りが、紅茶との相性も抜群です。自家製クロテッドクリームをたっぷり添えて、贅沢なひとときを過ごしましょう。
「イングリッシュマドレーヌ」は、シンプルながらも上品な甘さが特徴。そして、ファンにはたまらない「マカロン221B」は、ホームズの住居であるベーカー街221Bを象徴する特別な一品です。カラフルなマカロンが、物語に彩りを添えるかのようにテーブルを華やかに飾ります。
さらに、細部までこだわりが光る「バイオリン型チョコレート」は、ホームズが思考を巡らせる際に奏でるバイオリンを模した、遊び心あふれるスイーツ。このチョコレートを口にすれば、ホームズの推理劇をより一層深く感じられることでしょう。
ドリンクメニューもまた、ホームズの世界観を色濃く反映しています。
ノンアルコールドリンクとして提供される「緑柱石の宝冠」は、マンゴーソーダにブルーキュラソーシロップを混ぜ合わせることで、まるで魔法のように色が変わる、見た目にも美しい一杯です。事件の謎が解き明かされる瞬間の驚きや閃きを表現しているかのようです。
同じくノンアルコールの「ピンク色の研究 ～注射器付き～」は、爽やかなピンクレモネードソーダに、注射器に入った赤いシロップを加えて楽しむ、まさに『緋色の研究』を彷彿とさせるユニークなドリンクです。ホームズが実験を行う様子を思わせる演出に、思わず探偵気分が高まります。
アルコールドリンクからは、「メスシリンダービール」が登場。これは、花婿ジョンに乾杯！という粋なメッセージが込められた一杯です。メスシリンダーという実験器具のようなグラスで提供されるビールは、ホームズの科学的なアプローチや、当時のロンドンのパブの雰囲気を同時に楽しませてくれます。
他にも、アルコール入りの「コカジン7%」や、ノンアルコールの「ローズエルダーフラワースパークリング」など、幅広い選択肢が用意されており、気分に合わせて選ぶことができます。
全問正解で限定ノベルティ！ホームズ検定に挑戦
今回の『シャーロック・ホームズ第2弾』イブニングティーセットでは、日暮雅通氏が特別に作成した「ホームズ検定」も楽しめます。作品に関する知識を試すことができるこの検定は、ホームズファンならずとも挑戦したくなるはずです。そして、見事全問正解した方には、当店限定のスペシャルなノベルティがプレゼントされます。これは、ホームズの世界をより深く楽しんだ証となる、貴重な記念品となるでしょう。ぜひ、自身のホームズ知識を試してみてください。
監修者 日暮雅通氏が語る、ホームズ物語の魅力
今回のイブニングティーセットの監修を務めたのは、ホームズ研究の第一人者である日暮雅通氏です。1954年生まれの日暮氏は、翻訳家としてだけでなく、その深いホームズ愛と研究が高く評価され、著書『シャーロック・ホームズ・バイブル』（早川書房）で第76回日本推理作家協会賞「評論・研究部門」を受賞しています。また、「新訳シャーロック・ホームズ全集」（全９巻、光文社）では、ホームズ物語の全4長編、56短編すべての新訳を手掛けるなど、その功績は計り知れません。
日暮雅通氏からは、今回の企画に対する温かいメッセージが寄せられています。
「今年もホームズ物語に登場する料理や飲み物にちなんだメニューを、『サロンクリスティ』のスタッフの方々に考案していただきました。ホームズが活躍した当時のイギリスにおける定番食材を使ったものもあります。もうお馴染みとなった（私も大好きな）『メスシリンダービール』を含め、原作と映画両方の内容を思い出しつつ、楽しんでいただければ幸いです。」
日暮氏のメッセージからもわかるように、今回のメニューは単なるコラボレーションに留まらず、原作と当時の文化背景への深い敬意と愛が込められています。彼自身も楽しみにしているという「メスシリンダービール」は、ファンにとって必飲の一杯となることでしょう。
「本好きが集まるカフェ」サロンクリスティの魅力
この特別な企画の舞台となる「サロンクリスティ」は、ただのカフェではありません。株式会社ハヤカワが運営するこのカフェは、早川書房のグループ会社として、「本好きが集まる場所」をコンセプトに2023年2月にリニューアルオープンしました。店名の由来は、ミステリの女王と称されるアガサ・クリスティー。その名前からも、文学への深い愛情が感じられます。
店内は、本に囲まれた落ち着いた雰囲気で、読書に耽るには最適な空間です。早川書房の編集者が作家や翻訳者との打ち合わせにも利用しているため、運が良ければ、普段なかなかお目にかかれない著名な文学関係者に遭遇できるかもしれません。これはまさに、本好きにとっての聖地と言えるでしょう。
出版社のグループ会社である強みを活かし、書籍や作家とのコラボレーションメニューを積極的に提供しています。今回のシャーロック・ホームズ企画もその一環であり、今後も様々な文学作品とのコラボレーションが期待されます。また、定期的に読書会などのイベントも開催されており、本を通じて新たな出会いや発見があるかもしれません。本が中心にある、まさに「本好きにはたまらないお店」づくりが心掛けられています。
このような素敵な空間で、小説の世界観を堪能しながら美味しい料理やお酒を楽しむことができます。アルコールも用意されているため、仕事帰りにふらりと立ち寄り、お気に入りの本を片手に一杯傾けるのも良いでしょう。日常の喧騒を忘れ、文学の世界に浸る至福の時間を過ごせること間違いなしです。
予約必須！『シャーロック・ホームズ第2弾』イブニングティーセット詳細
この特別なイブニングティーセットは、完全予約制となっています。人気の企画ですので、早めの予約をおすすめします。
提供期間：2026年7月1日（木）～8月31日（月）※土日祝日を除く
コース名：イブニングティーセット『シャーロック・ホームズ第2弾』
提供時間：16：00・17：00～（2時間制）※お席へのご案内は10分前から
料 金：5,500円（税込）/1名様
予 約：ご利用の3日前までに、食べログからお願いいたします。
※完全予約制のため、座席の指定はできません。
場 所：サロンクリスティ
東京都千代田区神田多町2-2 早川書房本社ビル1F
（JR「神田駅」北口より徒歩3分/東京メトロ銀座線「神田駅」4番出口より徒歩3分）
「サロンクリスティ」は、これからもお客様に喜んでいただけるような企画やアイデアを積極的に考えていくとのことです。イブニングティーセットを利用した際には、専用のアンケート用紙が用意されているので、ぜひ感想や要望を伝えてみてください。
最新情報は、公式SNSで発信されていますので、ぜひチェックして、この特別な体験をお見逃しなく！
シャーロック・ホームズの奥深い世界に浸りながら、美味しい料理とドリンク、そして知的な遊びを楽しめるこの機会を、ぜひお見逃しなく。本好きの皆さんのご来店を心よりお待ちしております！
