忙しい毎日に「ちょっとした幸せ」を届けるランチ
この『季節のHACHI&MITSUプレート』が生まれた背景には、HACHI&MITSUさんの温かい想いが込められています。
仕事や家事、育児など、毎日を忙しく過ごす現代人にとって、ランチタイムは貴重な「自分だけの時間」ですよね。そんなお昼の時間くらいは、ゆっくりと自分を労わってほしい。日常の喧騒から少し離れて、ホッと一息つけるような、そんなひとときを提供したいという願いが、このプレートには込められているんです。
お料理が運ばれてきた瞬間に思わず「わぁ！」と声が出ちゃうような、心躍る彩り。そして、はちみつならではの奥深い味わいが、いつもの日常に、まるで魔法をかけたかのような非日常の彩りを添えてくれます。ただお腹を満たすだけでなく、心まで満たしてくれるような、そんな特別なランチタイムがHACHI&MITSUで待っていますよ。
『季節のHACHI&MITSUプレート』、3つのこだわりを深掘り！
このプレートが、なぜそんなにも特別なのか？ その秘密は、HACHI&MITSUさんが大切にした3つのこだわりにあるんです。
1. はちみつが引き出す「優しい甘みとコク」
HACHI&MITSUという店名にもある通り、はちみつは主役級の存在！ なんと、ソースやドレッシングの隠し味に、ほんのりとはちみつがプラスされているんです。これによって、はちみつ特有のまろやかな甘みが、旬の野菜が持つ本来の旨みを最大限に引き出してくれるそう。深みのあるコクが加わることで、一口食べるごとに「美味しい！」と感動が広がる、そんな奥深い味わいを楽しむことができます。普段何気なく食べている野菜も、はちみつの魔法にかかれば、きっと新しい美味しさに出会えるはずです。
2. 旬を味わう「3種のデリ」
プレートを彩るメイン料理の他に、3種類のデリが添えられています。ここにもHACHI&MITSUさんのこだわりが光ります。その時期に一番美味しい「旬の野菜」が惜しみなく使われているんです。だから、訪れるたびにデリの内容が変わるのも魅力の一つ！ 季節の移ろいを感じながら、毎回新しい「旬」との出会いが楽しめます。どんなデリに出会えるかは、その日のお楽しみ。まさに、一期一会の美味しさが味わえるなんて、ワクワクしますね。（※仕入れ状況によって内容は随時変わる可能性があるので、ご了承くださいね。）
3. 爽やかな余韻を。自家製「はちみつレモンゼリー」
美味しいメイン料理とデリを楽しんだ後は、やっぱりデザートが欲しくなりますよね。『季節のHACHI&MITSUプレート』には、食後のデザートとして自家製「はちみつレモンゼリー」がセットになっています。さっぱりとした爽やかなレモンの風味と、はちみつの優しい甘さが口いっぱいに広がり、食後の口の中をすっきりとリフレッシュさせてくれます。午後の活動に向けて、気分を切り替えるのにぴったりの、嬉しいデザートです。
工芸に触れる、工芸と楽しむ特別な空間
HACHI&MITSUの魅力は、お料理だけにとどまりません。食事を待つ時間や、美味しいお料理を召し上がる瞬間まで、すべてが特別な体験となるように、店内には静岡の伝統工芸が随所に散りばめられています。
お店に入ると、まず目につくのは、駿河竹千筋細工の美しいインテリアパネルや照明、そしてお茶染めののれんやアートパネル。これらが織りなす空間は、まるで美術館のようでありながら、どこか落ち着く温かみも感じさせてくれます。
さらに、お料理の主役を引き立てる食器にも注目です。プレートで使われているのは、手馴染みの良い「漆のお箸」と、一つひとつ表情が異なる「陶芸の箸置き」。職人さんの温もりが伝わるこれらの道具が、食事の時間をより一層豊かに、そして特別なものへと演出してくれます。伝統工芸品に囲まれながらいただくランチは、まさに五感で楽しむ贅沢なひとときと言えるでしょう。
「季節のHACHI&MITSUプレート」メニュー概要
改めて、新ランチの詳細をご紹介しますね。
-
商品名: 季節のHACHI&MITSUプレート
-
提供開始日: 2026年4月8日（水）
-
価格: 2000円（税込）
-
提供時間: 平日ランチタイム限定（10:00〜14:30）
-
内容: メイン料理、3種の季節デリ、サラダ（はちみつドレッシング）、はちみつレモンゼリー、スープ、ライス
- ※季節や仕入れ状況により、内容が変更となる場合があります。
平日限定なので、お仕事の合間や、休日に向けてのちょっとした自分へのご褒美に、ぜひ足を運んでみてくださいね。
HACHI&MITSUってどんなところ？ もっと詳しく！
HACHI&MITSUは、地元丸子特産の村本養蜂場のはちみつや旬の食材をたっぷりと使ったフードやドリンク、デザートが楽しめるカフェです。メニューはどれも豊富で、いつ行っても新しい発見がありそうです。
日曜日と祝日には、モーニングも営業しているんですよ！ 早起きして、美味しい朝食と共に一日をスタートさせるのも素敵ですよね。
店内は、先ほどご紹介したように、静岡の工芸品と木材が贅沢に使われた、とっても落ち着いた空間です。駿河竹千筋細工のインテリアパネルや照明、お茶染めののれんやファブリックボードなど、細部にまでこだわりが感じられます。訪れるお客様全員が笑顔になれるようにと、心を込めたサービスで迎えてくれます。
さらに、HACHI&MITSUには、自然豊かで心安らぐ景観を味わえるテラス席もあるんです！ 天気の良い日には、開放的な空間でゆったりと食事を楽しむのも良いですね。なんと、ワンちゃん連れでの利用もOKなので、愛犬と一緒に素敵なカフェタイムを過ごしたい方にもおすすめです。
HACHI&MITSU 営業時間・定休日
-
営業時間: 10:00～18:00 （フードL.O. 17:00 ドリンクL.O. 17:30）
-
ランチタイム 10:00～14:30
-
カフェタイム 14:00～17:00（平日）/15:00～17:00（土日祝）
-
フード 10:00～17:00
-
日祝のみモーニング 8:00～（L.O.9:30）
-
-
定休日: 火曜（火曜祝日は営業、翌平日休業）
最新情報はこちらからチェックしてみてくださいね。
- HACHI&MITSU Instagram: https://www.instagram.com/hachi_and_mitsu_?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==
HACHI&MITSUがある「駿府の工房 匠宿」ってどんな場所？
HACHI&MITSUがある「駿府の工房 匠宿」は、ただの工芸体験施設ではありません。「歴史と未来を結ぶ場所」をコンセプトに、2021年に22年ぶりの大規模リニューアルを果たした、静岡の文化と魅力を発信する拠点なんです。
ここでは、駿河竹千筋細工、陶芸、藍染、お茶染め、木工指物、漆など、静岡を代表する様々な伝統工芸の体験ができます。第一線で活躍する職人さんが工房長として指導してくれるので、かけがえのないものづくり体験ができるのはもちろん、未来の工芸職人を育てることにも力を入れているそうです。自分で作ったものが形になる喜びは、きっと忘れられない思い出になりますよ。
施設内には、HACHI&MITSUのようなカフェだけでなく、地元で長年愛されてきた和菓子屋さんの味を受け継いだお店もあります。地域の食文化も大切にしているのが伝わってきますね。
さらに、この地には古民家をリノベーションした宿泊施設もあるんです。静岡の工芸品が設えられた「工芸ノ宿 和楽」や、愛犬と一緒に宿泊や工芸体験ができる「1HOTEL（ワンホテル）」など、宿泊施設も充実しています。工芸体験をして、美味しいものを食べて、そのまま宿泊して、静岡の文化にどっぷり浸かる…なんて贅沢な旅も楽しめます。
「駿府の工房 匠宿」は、周辺地域とも積極的に連携・協力することで、地元文化継承の拠点としての役割も担っています。そして現在、この「駿府の工房 匠宿」を中心としたエリアは『TAKUMISHUKU』と名付けられ、「100年先の未来にも手しごとを、そして手しごとを伝える人を残す」という大きな目標に向かって歩みを進めているんですよ。まさに、静岡の「今」と「未来」が詰まった場所と言えるでしょう。
駿府の工房 匠宿 営業時間・定休日
-
営業時間: 9:30～18:00
-
定休日: 火曜（火曜祝日は営業、翌平日休業）
「駿府の工房 匠宿」の詳細はこちらから！
-
駿府の工房 匠宿 ホームページ: https://takumishuku.jp/
-
駿府の工房 匠宿 Instagram: https://www.instagram.com/sunpu_takumishuku?igsh=bDRubmt6Y21obHhn&utm_source=qr
まとめ
HACHI&MITSUで提供される『季節のHACHI&MITSUプレート』は、ただのランチではありません。忙しい日々の中で、自分を労り、心に彩りを与えてくれる、特別な「ご褒美」です。地元の美味しいはちみつと旬の野菜が織りなす優しい味わい、そして伝統工芸に囲まれた落ち着いた空間は、きっとあなたの心を癒してくれるはず。
ぜひ、「駿府の工房 匠宿」を訪れて、HACHI&MITSUの美味しいランチを味わい、静岡の豊かな文化と触れ合ってみてください。きっと、素敵な発見と感動が待っていることでしょう。新しい季節の始まりに、心ときめく体験をしてみませんか？
