メロンの香りに包まれる初夏！ザ・サウザンド京都で「THE MELON SEASON Parfait Afternoon Tea」がスタート！

2026-04-24

コンカフェ

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芳醇なメロン尽くし！「THE MELON SEASON Parfait Afternoon Tea」の魅力

今回の主役は、まさに旬を迎えるメロン。芳醇な香りと瑞々しい甘さが存分に楽しめるスイーツやセイボリーがずらりと並びます。見ているだけで心ときめく、メロンの世界へ誘われますよ。

ウェルカムドリンク＆パルフェで優雅な幕開け

まず最初にゲストを迎えるのは、爽やかな口当たりが特徴のウェルカムドリンク「ミルキーメロンソーダ」。淡いパステルグリーンのメロンホワイトソーダに、軽やかなヨーグルトのエスプーマがふんわりと添えられ、可憐なエディブルフラワーが飾られています。シュワっと弾けるソーダの爽快感とヨーグルトの酸味、優しい甘みが溶け合う、まさに大人のメロンソーダです。

そして、ウェルカムパルフェとして登場するのは、フレッシュなメロンの果肉が大胆に乗せられた「パルフェ・メロン」です。旬のメロンを主役に、幾重にも重なる美味しさがグラスに閉じ込められた、シェフ渾身の一品。トップには瑞々しいメロンが大きくカットされ、メロンが香るミルク風味豊かなアイスクリーム、エディブルフラワーが添えられて夏らしい華やかさを演出しています。食べ進めるごとに変化する香りや食感のハーモニーを、最後の一口まで楽しめるよう、底には爽やかなサイダーゼリーが敷き詰められ、すっきりとした後味に仕上げられています。

ティースタンドを彩るメロン尽くしのスイーツたち

ティースタンドには、思わず写真を撮りたくなるようなメロン尽くしのスイーツ6種が並びます。どれもメロンの魅力を最大限に引き出した逸品ばかりです。

メロンムース
丸いメロンのフォルムを愛らしく模したムース。中には酸味の効いたレモンカードが隠されており、ムースの濃厚な甘みとシトラスの爽やかなコントラストが口いっぱいに広がります。見た目も可愛くて、食べるのがもったいないくらいですね。
メロンのヴェリーヌ
見た目にも涼やかな2種類のメロンが使用されたグラスデザートです。つるんとした喉越しのレモンゼリーと、香り高いココナッツパンナコッタが層になって重なっています。メロンの芳醇な香りをエキゾチックなココナッツが引き立てる、清涼感あふれる一品です。
メロンショート
旬のメロンの瑞々しさを堪能できる王道のショートケーキ。ふわふわのスポンジと軽やかな生クリームが、メロンの繊細な香りと共に優しく溶け合う、誰もが納得の美味しさです。
メロンルリジューズ
フランスの伝統菓子「ルリジューズ」がメロン仕立てで登場。大小重ねられた可愛らしいシュー生地の中には、滑らかなメロンカスタードがたっぷり詰め込まれています。
メロンタルト
サクサクのタルト生地に、メロンの風味を凝縮したガナッシュが閉じ込められています。トップに飾られたメロンの果肉とガナッシュの濃厚な味わいが重なり合う、贅沢なタルトです。
ヨーグルトムース
濃厚でとろけるような甘みが特徴の赤い果肉のメロンを主役にしたムースです。対照的な酸味を持つヨーグルトムースと合わせることで、後味は軽やかに。初夏の陽気にぴったりの、清々しい味わいに仕上がっています。

さらに、ふわふわのパンにメロンクリームをとじこめた「メロンクリームパン」も登場します。一口かじれば、とろけ出すクリームの芳醇な香りと、チョコの優しい甘みが絶妙なハーモニーを奏でる、新感覚のメロンパンです。

食事も楽しめる充実のセイボリー

甘いスイーツだけでなく、食事系のセイボリーも充実しています。メロンを使ったものから、定番の美味しいものまで5種が用意されています。

鶏肉のハニーマスタードグリル
アーモンドスライスとタイムがアクセントになった、食べごたえのある一品です。しっかりとした味わいで、スイーツの合間にぴったり。
メロンのスープ
メロンを中心に、ヨーグルトや白ワインジュレで爽やかな味に仕立てられた冷製スープです。メロンの甘みが引き立つ、上品な味わいを楽しめます。
海老のカダイフ巻き
ぷりっとした大ぶりの海老に、トルコの伝統的な細麺状の衣「カダイフ」が丁寧に巻き付けられ、香ばしく揚げられています。サクサクとした食感が楽しい一品です。
生ハムメロン
王道の組み合わせである生ハムメロンを、セミドライトマトの酸味と彩りを添えて華やかに仕立てられています。メロンの甘みと生ハムの塩味が絶妙なハーモニーを奏でます。
アスパラガスとブロッコリーのキッシュ
野菜の甘みが引き立つ、上品で奥深い味わいのキッシュです。彩りも豊かで、見た目にも食欲をそそります。

贅沢なアップグレード！「リュクス・メロン・ボウル」

アフタヌーンティーのウェルカムパルフェ「パルフェ・メロン」は、追加料金2,000円で、期間限定パルフェ「リュクス・メロン・ボウル」にアップグレードすることも可能です。「リュクス・メロン・ボウル」は1日限定10食という特別なパルフェで、メロンを器に仕立てた、まさに初夏の光をまとうような一皿です。

瑞々しい2種のメロン果肉を主役に、清涼なサイダーのジュレと柔らかな杏仁ミルクプリンが重なり合い、繊細なホワイトチョコの羽と銀箔が至高のひとときを華やかに彩ります。果実本来の甘みと香りをダイレクトに楽しめる、見た目にも涼やかなデザートは、単品やドリンクセットでも提供されています。

年間を通して旬を楽しむ「THE FRUITS SEASON Parfait Afternoon Tea」シリーズ

今夏から秋にかけて開催される「THE FRUITS SEASON Parfait Afternoon Tea」シリーズは、旬のフルーツをパルフェをメインに楽しめる全4回構成です。メロンの次はどんなフルーツが登場するのか、今から楽しみですね。

メロン： 2026年5月29日(金)～7月12日(日)
桃： 2026年7月17日(金)～8月23日(日)
シャインマスカット： 2026年8月28日(金)～10月12日(月・祝)
りんご＆洋梨： 2026年10月16日(金)～11月23日(月・祝)

シェフからのスペシャルプレゼント企画も！

このシリーズでは、嬉しいプレゼント企画も用意されています。対象のアフタヌーンティーを利用するごとに、ザ・サウザンド京都LINE公式アカウントのショップカードにスタンプが1つ進呈されます。4つのスタンプを集めると、「TEA AND BAR」のペストリーシェフ、國友シェフ考案の限定スペシャルスイーツが無料で提供されるとのこと。どんなスイーツがもらえるかは、当日までのお楽しみです！

このスペシャルスイーツを考案する國友康博シェフは、1993年神奈川県生まれ。神奈川や東京の有名ホテルで10年間修行を積み、数々の洋菓子コンクールで受賞歴を持つ実力派です。特に飴細工やチョコレート細工を得意とし、2025年にはザ・サウザンド京都のペストリーシェフに就任しています。数々の受賞歴からも、その技術とセンスが伺えます。

約30種類のフリーフロードリンクで優雅なひとときを

アフタヌーンティーには、和紅茶をはじめとする約30種類のフリーフロードリンクが含まれています。京都府和束町産和紅茶や鹿児島県産夢ふうきなど、こだわりの和紅茶のほか、フラワージンジャーティー、燻製紅茶洋酒樽といったユニークなフレーバーティーも楽しめます。定番の紅茶やハーブティー、日本伝統茶、コーヒー各種も充実しており、好みに合わせて選べるのが嬉しいポイントです。メロンの甘い香りに包まれながら、お気に入りの一杯とともに初夏の爽やかなティータイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。

開催概要とアクセス

「THE MELON SEASON Parfait Afternoon Tea」は、2日前の正午までに予約が必要です。人気の企画なので、早めの予約がおすすめです。

「THE MELON SEASON Parfait Afternoon Tea」概要

実施期間： 2026年5月29日(金)～7月12日(日) ※2日前の正午までに要予約
店舗名： 2階カフェ＆バー「TEA AND BAR」
時間：
- 11:30～14:00 (L.O.13:30)
- 15:00～17:30 (L.O.17:00)
- 18:30～21:00 (L.O.20:30)
料金 (1名さまあたり)：
- 平日 7,000円 (グラスシャンパン付き 9,000円)
- 土日 7,500円 (グラスシャンパン付き 9,500円)
- 追加料金2,000円で、「リュクス・メロン・ボウル」(1日限定10食)へのウェルカムパルフェのアップグレードも可能。変更の場合も2日前の正午までに予約が必要です。
お問い合わせ： TEL 075-351-0700 (レストラン総合受付10:00～19:00)
詳細： https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/the-thousand-kyoto/seasonal-parfait-afternoontea/melon.html

期間限定パルフェ「リュクス・メロン・ボウル」概要

提供期間： 2026年5月29日(金)～7月12日(日) ※2日前の正午までに要予約 ※1日限定10食
店舗名： 2階カフェ＆バー「TEA AND BAR」
時間： 11:30～21:00 (L.O.)
料金： 単品 4,000円、ドリンクセット 4,800円
アフタヌーンティーからのアップグレード： 追加料金2,000円
お問い合わせ： TEL 075-351-0700 (レストラン総合受付10:00～19:00)
詳細： https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/the-thousand-kyoto/restaurants/teabar/

カフェ＆バー「TEA AND BAR」について

営業時間： 10:00〜23:00(フードL.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)
席数： 58席
お問い合わせ： 075-351-0700(レストラン総合受付10:00〜19:00)
URL： https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/the-thousand-kyoto/restaurants/teabar/