原宿Quaroが仕掛ける新感覚コーヒー体験！バリスタチャンピオンと巡る「スペシャルティコーヒーコース」で五感を解放しよう

2026-04-19

コンカフェ

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五感を刺激する「Quaro Specialty Coffee Course」が新登場！

Quaroが目指すのは、コーヒーを単なる「飲み物」としてではなく、五感で味わい尽くす「体験」として拡張すること。今回発表された「Quaro Specialty Coffee Course」は、まさにその哲学が凝縮されたプログラムなんです。コーヒーの香りに包まれ、バリスタとの会話を楽しみ、一杯一杯に込められたストーリーを感じる。そんな贅沢な時間が、あなたを待っています。

原宿の賑やかなキャットストリートにありながら、一歩足を踏み入れるとそこは洗練された別世界。日常の喧騒から切り離された空間で、コーヒーにじっくりと向き合う時間は、きっと心に残る特別な思い出となるでしょう。

バリスタチャンピオンが監修！こだわりのコース内容

このスペシャルティコーヒーコースは、ただのコーヒー教室ではありません。なんと、日本バリスタチャンピオンシップで3度も優勝経験を持つTaka Ishitani（石谷貴之）氏と、コーヒー業界で確かな実績を誇るOGAWA COFFEEが全面協力！メニュー構成から体験の流れ、そして細部に至るまで、すべてが共同で設計されているんです。まさにプロフェッショナルが本気で創り上げた、こだわりのプログラムと言えるでしょう。

コースを体験する中で、随所に込められた細やかな配慮を感じ取ることができます。例えば、抽出のタイミングや提供の仕方、そしてバリスタが語るコーヒーのストーリー。これらすべてが、あなたの五感を最大限に引き出し、コーヒーの奥深さを全身で感じられるよう計算されています。まるで芸術作品を鑑賞するかのように、一杯のコーヒーが織りなす物語に没入できるはずです。

コースを彩る特別なコーヒー体験の流れ

「Quaro Specialty Coffee Course」は、Quaroのために厳選された2種類のスペシャルティコーヒー豆を軸に、約90分間の体験が繰り広げられます。その流れは、まさにコーヒーの旅のよう。単なる試飲ではなく、コーヒーの様々な表情を発見できる、ストーリー性豊かな構成になっています。

1. 厳選した2種類の豆を使用したドリップコーヒー（2杯）

コースの始まりは、丁寧にハンドドリップで淹れられたスペシャルティコーヒーから。バリスタが目の前で、豆の個性を最大限に引き出す抽出を行います。立ち上る芳醇な香りに心が解き放たれ、一口飲めば、その豆が持つ独特の風味や酸味、甘みが口いっぱいに広がるでしょう。まるでコーヒー豆が育った土地の情景が目に浮かぶような、そんな豊かな体験が待っています。

2. 同一の豆で抽出するエスプレッソと、それに合わせたラテ（2杯）

次に登場するのは、先ほどドリップで味わったのと同じ豆を使ったエスプレッソとラテ。エスプレッソの力強いアロマと凝縮された味わい、そしてミルクと合わさった時のまろやかで繊細な変化を体験できます。同じ豆からこれほど多様な表情が生まれることに、きっと驚きを隠せないでしょう。バリスタが描く美しいラテアートも、五感を喜ばせる要素の一つです。

3. お好みの豆を選んで仕上げるコールドブリューモクテル（1杯）

そして、コースの中盤を彩るのは、コールドブリューをベースにしたオリジナルモクテル。ここでは、その日の気分や好みに合わせて、使う豆を選ぶことができるんです。コーヒーの新たな可能性を感じさせる、爽やかでクリエイティブな一杯は、これまでのコーヒーの概念をきっと覆してくれるでしょう。まるでバーでカクテルを頼むように、その日の自分にぴったりのモクテルをバリスタと一緒に見つけるのも楽しい時間です。

4. コーヒー豆のロースティング工程体験

コースのクライマックスは、なんとコーヒー豆の焙煎体験！普段目にすることのない焙煎機を間近で見ながら、豆が焙煎される過程を五感で感じることができます。生豆が熱せられ、色や香りが変化していく様子は、まさにコーヒーが生まれる瞬間に立ち会うような感動を与えてくれるでしょう。この体験を通じて、コーヒー一杯にかける情熱や技術の深さを肌で感じることができます。

5. ロースティング体験をしていただいたコーヒー豆のお持ち帰り

焙煎体験で生まれた、あなただけのスペシャルティコーヒー豆はお土産として持ち帰ることができます。自宅で淹れる一杯は、きっと特別な味わいになるはず。コースで得た感動と知識を、日常に持ち帰って楽しむことができるのは嬉しいポイントですね。

それぞれのドリンクは単体で完結するものではなく、豆の個性、抽出方法、そして次の体験へと自然につながるストーリーとして設計されています。ひとつのコースを通して、コーヒーの奥行きを立体的に感じられる、まさに唯一無二の体験があなたを待っているでしょう。

「テイスティング」を超えた、新しいコミュニケーション体験

「Quaro Specialty Coffee Course」は、単に複数のコーヒーを飲み比べる試飲プログラムとは一線を画します。ここでは、コーヒーを媒介とした深いコミュニケーションが大切にされています。

バリスタは、使用する豆の背景や特徴、焙煎・抽出に関する専門的な説明はもちろん、ゲストの反応や会話に合わせて柔軟に対応してくれます。この自然な対話を通じて、これまでに気づかなかった自分自身の嗜好や感覚を発見したり、コーヒーの世界がさらに広がる感覚を味わったりすることができるでしょう。まるで、コーヒーを媒介とした新しい友人との出会いのような、温かい時間が流れるはずです。

原宿キャットストリートの賑わいから切り離された洗練された空間の中で、コーヒーに集中する時間は、味覚や嗅覚にとどまらず、会話や空気感までも含めた一体的な感覚体験へと昇華します。コーヒーから得たインスピレーションを日常へと持ち帰る、余韻のある時間。これこそがQuaroが提供する、新しいコーヒー体験の真髄と言えるでしょう。

サービスの概要と今シーズンの注目豆

この特別なコースは、約90分間のプログラムとして提供されます。使用する豆やコースの構成内容は、シーズンごとに変更される予定なので、何度訪れても新しい発見があるはずです。

今シーズンは、コーヒー愛好家垂涎の「パナマ・ゲイシャ（Panama Geisha）」の「Terroir」と「Nirvana」という2種類の希少な豆を使用したコースが提供されます。ゲイシャ種の持つ華やかで複雑なアロマとフレーバーを、Quaroならではの特別な体験の中で存分に味わってみてください。

コース構成のイメージ

各ステップは丁寧な説明とともに進行し、参加者の反応や会話に合わせて柔軟に進められます。あなただけの特別な時間となること間違いなしです！

どんなシーンで楽しめる？

「Quaro Specialty Coffee Course」は、様々なライフスタイルシーンに寄り添うように設計されています。例えば、こんな時に利用してみてはいかがでしょうか。

ビジネスミーティングや大切な対話の場：上質なコーヒーを囲みながら、リラックスした雰囲気で有意義な会話を深めることができます。いつもとは違う環境が、新しいアイデアを生み出すきっかけになるかもしれません。
記念日や特別なデートコース：恋人やパートナーとの記念日に、忘れられない特別な体験を。コーヒーの香りに包まれながら、二人の絆を深めるロマンチックな時間を過ごせるでしょう。
誕生日やお祝いの日の特別な体験：大切な人の誕生日や昇進祝いなど、特別な日のお祝いに。サプライズでこのコースをプレゼントすれば、きっと喜ばれるはずです。
新しいコーヒー体験を求める旅行者の方（英語対応可能）：海外からの旅行者も大歓迎！英語対応も可能なので、日本の洗練されたコーヒー文化を体験したい方にもおすすめです。

コーヒー愛好家の方はもちろん、これまでとは異なる形でコーヒーを楽しみたい方にも、きっと新しい発見と感動をもたらしてくれるプログラムとなるでしょう。

赤西仁さんと山田孝之さんも先行体験！その様子はYouTubeでチェック！

なんと、この「Quaro Specialty Coffee Course」のオープンを目前に控え、日本を代表する俳優である赤西仁さんと山田孝之さんが、いち早くプライベートセッションを体験したんです！正式オープンに先駆けて用意されたこのコースは、Quaroが大切にする哲学と方向性を凝縮した、まさにプレビューと言える内容だったそうですよ。

当日のコースは、コース全体の設計を手がけたTaka Ishitani氏が自ら担当。一杯一杯に込められた感覚的なポイントの説明や、コースに沿って交わされる対話は、単に「コーヒーを味わう」体験を超えて、「物語を辿る」ような時間を印象づけたと言います。Quaroがなぜこの形式のコーヒーコースを選んだのか、そしてこの空間がどのような体験を目指しているのか。その一端は、当日の様子を収めた下記のYouTube動画から感じ取ることができます。