GWは札幌でいちご尽くし！メルキュール札幌の「Strawberry Lunch Buffet」で贅沢ランチを満喫！

2026-04-17

コンカフェ

目次 [ close ]

いちごが主役の贅沢ランチビュッフェ

この「Strawberry Lunch Buffet」は、ただのデザートビュッフェではありません。いちごを愛する全ての人に向けて、スイーツはもちろんのこと、スープ、サラダ、パスタ、そして肉料理に至るまで、様々な料理にいちごが取り入れられています。ホテルならではの独創的なアイデアと、いちごの鮮やかな彩りが、非日常的なダイニング体験を演出します。まるでいちご畑に迷い込んだかのような、甘く爽やかな香りが漂う空間で、五感を刺激されることでしょう。

料理にもいちごの魔法を

ビュッフェ台には、いちごを使ったユニークなメニューがずらりと並びます。例えば、「いちごのクリームパスタフェットチーネ」は、いちごの甘酸っぱさがクリームソースと絶妙に絡み合い、意外性のある美味しさを提供します。また、「牛ほほ肉のいちご煮込み」では、いちごのフルーティーな酸味が肉の旨みを引き立て、深みのある味わいを生み出していることでしょう。「スモークサーモンといちごのマリネ」や「ルッコラとトレヴィスのいちごサラダ」といった前菜も、いちごのフレッシュさが食欲をそそります。

華やかないちごスイーツの競演

食後のデザートタイムも、もちろんいちご尽くし。ショーケースには、見た目にも心躍る華やかなスイーツが並びます。「ストロベリータルト」や「いちごのベイクドチーズケーキ」といった定番から、「いちごのパンペルデュ」、「いちごのファーブルトン」、「豆乳のブランマンジェいちごのアロマ」といったホテルメイドのオリジナルスイーツまで、幅広いラインナップが用意されています。大人からお子様まで、誰もがきっとお気に入りのいちごスイーツを見つけられるはずです。

さらに、このビュッフェではいちごメニューだけでなく、普段のランチビュッフェで人気の高いメニューも提供されます。そのため、いちご料理と一緒に、バラエティ豊かなホテルグルメも同時に楽しめるという、ゴールデンウィークならではの特別感あふれるひとときを過ごせるでしょう。

Instagramキャンペーンで特別な一杯を

期間中には、SNSを通じた特別なキャンペーンも実施されます。メルキュール札幌の公式Instagramアカウントをフォローし、対象の投稿に「いいね」をすると、いちごを使ったオリジナルノンアルコールカクテルがプレゼントされます。美味しい食事と共に、SNSで素敵な体験をシェアして、さらに充実したゴールデンウィークを過ごしてみてはいかがでしょうか。

「Strawberry Lunch Buffet」開催概要

期間: 2026年5月1日（金）～5月6日（水・振替休日）
時間: 12:00～14:30 （ラストオーダー14:00)
会場: メルキュール札幌3階レストラン「ボルドー」
料金:
- 大人：4,500円（税込）
- 小学生：3,500円（税込）
- 未就学児：無料

メニュー例

いちごのクリームパスタフェットチーネ
牛ほほ肉のいちご煮込み
スモークサーモンといちごのマリネ
ルッコラとトレヴィスのいちごサラダ
いちごの冷製スープイチゴクランチ
いちごのパンペルデュ
ストロベリータルト
いちごのベイクドチーズケーキ
いちごのファーブルトン
豆乳のブランマンジェいちごのアロマ
その他、通常のランチビュッフェの人気メニューも提供されます。

メルキュール札幌について

メルキュール札幌は、フランスの名門ホテルチェーンAccorが展開するミッドスケールブランドのホテルです。札幌の歓楽街すすきのに位置し、「ボルドーの香りを纏う大人の遊び場」をコンセプトに、洗練された空間とサービスを提供しています。285室の客室に加え、宴会場、フィットネスジム、レストラン、バー、中庭（テラス）といった充実した施設を備えており、ビジネスからレジャーまで幅広いニーズに対応しています。