店舗情報
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店舗名: ペルティカ 三鷹新川店
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グランドオープン: 2026年3月30日（月）
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住所: 〒181-0004 東京都三鷹市新川3丁目1-17
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営業時間: 10:30～23:00（LO 22:00）
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電話番号: 0422-42-4409
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席数: 120席
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LINEお友だち登録: https://lin.ee/Bl03yhV
驚くほど充実した「インペリアルドリンクバー」
ペルティカの大きな魅力の一つが、カフェ専門店にも引けを取らないほどの充実度を誇る「インペリアルドリンクバー」です。一般的なドリンクバーのイメージを覆す、無限大にアレンジ可能なラインナップが用意されています。
本格的なドリップブリュー珈琲から、バリスタが淹れたようなエスプレッソアレンジラテまで、コーヒー好きにはたまらない選択肢が豊富です。さらに、香り高い12種類の茶葉が揃っており、その日の気分に合わせて様々な紅茶を楽しむことができます。まるでティーサロンにいるかのような贅沢なひとときを、心ゆくまで味わえるでしょう。
また、モナン社のシロップを使ったフレーバーソーダや、フレッシュなフルーツジュースも飲み放題。カラフルで見た目も華やかなドリンクは、食事をさらに楽しく彩ってくれます。自分だけのオリジナルドリンクをクリエイトするのも、きっと楽しい体験になるはずです。
こだわりのフードメニューで五感を刺激
ドリンクバーだけでなく、フードメニューもペルティカの大きな自慢です。特に注目したいのは、その品質と体験へのこだわりです。
まず、テーブルに運ばれてくる焼き立ての「フォカッチャ」。外はカリッと香ばしく、中はしっとり、もっちりとした食感がたまらない一品です。オリーブオイルとローズマリーの香りが食欲をそそり、これだけでも満足感があります。
そして、自社工場で毎日丁寧に仕込まれる「生パスタ」は、ぜひとも味わってほしい逸品。もちもちとした独特の食感と、ソースがよく絡むフレッシュな味わいは、一度食べたら忘れられない美味しさです。
自分で作る楽しさ！体験型ジェノベーゼパスタ
数ある生パスタの中でも、特にユニークなのが「ジェノベーゼパスタ」です。なんと、お客様自身でバジルソースを作る体験ができる特別な一品として提供されます。
すり鉢とすりこぎを使って、フレッシュなバジルの葉を潰していく作業は、香りが立ち込め、まさに五感をくすぐる体験です。手作りならではの風味豊かなソースでいただく生パスタは、きっと格別の味わいになるでしょう。
ディナータイムを彩る肉料理
ディナータイムには、ワインとの相性も抜群な肉メニューが充実します。中でも「低温焼成やわらかローストビーフ」は、じっくりと火を通すことで実現した、とろけるような柔らかさと肉本来の旨みが凝縮された逸品です。
特別な日のディナーや、ちょっと贅沢したい夜にぴったり。赤ワインを片手に、上質な肉料理を堪能する時間は、まさに至福のひとときとなるでしょう。
食後も嬉しい「ドルチェ＆ジェラート」
美味しい食事の締めくくりには、もちろんデザートも欠かせません。ペルティカでは、ドリンクバーとともに楽しめる「ドルチェ＆ジェラート」も豊富にラインナップされています。
色とりどりのケーキやプディングなどのドルチェ、そして口どけなめらかなジェラートは、食後のデザートタイムをさらに豊かにしてくれます。甘い香りと冷たい口当たりが、一日の疲れを癒してくれることでしょう。
新たな「とまり木」で特別な時間を
「イタリアン リゾート ペルティカ 三鷹新川店」は、ただ食事をするだけでなく、訪れる人々が日常を忘れ、心からリラックスできるような「とまり木」となることを目指しています。五感を刺激するこだわりのメニューと、開放的で居心地の良い空間で、きっとあなたにとっての特別な場所になるはずです。
2026年3月30日のグランドオープンが今から待ち遠しいですね。ぜひこの機会に、三鷹新川の「ペルティカ」へ足を運び、至福のイタリアンリゾート体験をご堪能ください。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
