目次 [ close ]
  1. 天の川を望む特別なロケーションで春を味わう
  2. 期間限定「天ぷらランチコース 桜」の魅力
    1. コース詳細
    2. 予約・お問い合わせ
  3. 美味しさへのこだわり
    1. 特製の出汁とつゆ
    2. 天ぷら油
  4. 「天ぷら こぎつね」店舗概要
  5. 運営会社「株式会社カフェ」について
    1. 会社概要
    2. 運営店舗詳細
  6. まとめ

天の川を望む特別なロケーションで春を味わう

「天ぷら こぎつね」は、奈良県から大阪府枚方市を通り淀川へと合流する「天の川」のほとりに位置しています。七夕伝説の舞台としても知られるこの天の川は、春になると対岸の河川敷に美しい桜並木が咲き誇り、訪れる人々を魅了します。店舗は枚方モール内にあり、店内からはこの天の川と、そこに連なる桜の景色を一望できる恵まれた立地が特徴です。

桜の花びらが散りばめられた上品なピンク色の背景に、豪華な和食の御膳が並べられています。海老や野菜の天ぷらを中心に、ご飯、お椀、小鉢が複数品添えられ、春の訪れを感じさせる華やかで美しい食卓の風景です。

この素晴らしいロケーションと、洗練された店舗デザインを最大限に活かし、「天ぷら こぎつね」では、お食事をしながら心ゆくまでお花見気分を味わってほしいという思いから、桜の時期限定の特別コースを企画しました。窓の外に広がる桜の絶景を眺めながら、ゆったりと流れる時間の中で、春の訪れを感じさせる彩り豊かな旬の味覚を楽しめるのは、まさに贅沢なひとときと言えるでしょう。

期間限定「天ぷらランチコース 桜」の魅力

今回提供される「天ぷらランチコース 桜」は、春の食材をふんだんに取り入れた、見た目も華やかな内容となっています。コースのメインとなる天ぷらには、鮮やかな色合いが目を引く花海老、ふっくらとした身の赤魚に梅肉を添えたもの、そして繊細な味わいの海老しんじょうなど、春らしい彩りの食材が厳選されています。さらに、旬を迎える筍やアスパラ、甘みが特徴の紅はるか、シャキシャキとした蓮根、とろけるような茄子といった季節野菜も加わり、まさに春の息吹を感じさせる一皿一皿が提供されます。

この特別なコースは、窓の外に広がる桜並木が見える窓側席が確約されているため、まさにプライベートなお花見体験を約束してくれるでしょう。家族や友人、大切な人とのランチにぴったりで、忘れられない春の思い出作りに貢献してくれます。

コース詳細

  • 期間: 2026年3月16日(月)～2026年4月19日(日)

  • 予約時間: 平日11:00/13:00～、土日祝11:00～

    • お席のご利用は90分となります。

  • 価格: 3,850円(税込)

  • コース内容:

    • 前菜3種: 季節を感じさせる彩り豊かな前菜が、食欲をそそります。

    • 天ぷら8種:

      • 花海老: 鮮やかな色とプリプリとした食感が楽しめる一品。

      • 赤魚梅肉添え: 淡白な赤魚に梅肉の酸味が加わり、さっぱりとした味わい。

      • 海老しんじょう: 豊かな海老の風味とふんわりとした食感が特徴。

      • 筍: 春の訪れを告げる代表的な旬の味覚。独特の歯ごたえと香りが魅力です。

      • アスパラ: みずみずしく、ほのかな甘みとシャキッとした食感が楽しめます。

      • 紅はるか: じっくりと揚げられ、ねっとりとした甘みが引き出されています。

      • 蓮根: サクサクとした食感と、ほのかな土の香りが感じられます。

      • 茄子: 熱を加えることでとろけるような食感と、じゅわっと広がる旨みが堪能できます。

    • こだわり玉子天丼: 天ぷらの醍醐味の一つ。特製のタレと半熟玉子の組み合わせが絶妙です。

    • 味噌汁: 温かく、ほっとする一杯。天ぷらとの相性も抜群です。

    • わらび餅: 食事の締めくくりにふさわしい、上品な甘さの和スイーツ。

予約・お問い合わせ

Tel. 072-807-6500

※桜の開花状況により、期間中でも桜をご覧いただけない可能性がございます。

美味しさへのこだわり

「天ぷら こぎつね」では、お客様に最高の天ぷら体験を提供するため、素材選びから調理法、そして脇を固める出汁や油に至るまで、徹底したこだわりを持っています。

特製の出汁とつゆ

天ぷらの味を左右する出汁には、厳選された2種類の鰹節（荒節と枯節）と、北海道道南産の昆布を使用しています。これらの上質な素材から、軟水でじっくりと時間をかけて旨みを引き出すことで、深みがありながらも繊細な味わいの出汁が生まれます。この特製出汁をベースに作られる天つゆや天丼のタレは、京都の老舗「松野醤油」の木樽熟成醤油と合わせることで、香り高く、ほどよい甘みが広がる上品な味わいに仕上がっています。一口食べれば、その優しい風味が口いっぱいに広がり、食べ疲れしない、奥深い美味しさを感じられるでしょう。

天ぷら油

天ぷらにおける油の選択は、その仕上がりを大きく左右する重要な要素です。「天ぷら こぎつね」では、サクッとした軽やかな食感と、上品なコク、そして素材の味を邪魔しない軽い薄衣の天ぷらを実現するために、厳選された「綿実油」を使用しています。綿実油は、クセが少なく、素材本来の風味を活かしながらも、天ぷらにふくよかな旨みと香ばしさを与えてくれます。このこだわりが、一口食べれば忘れられない、極上の天ぷら体験へと繋がっています。

「天ぷら こぎつね」店舗概要

2025年4月にオープンした「天ぷら こぎつね」は、手軽に楽しめる御膳や丼ものから、会食や特別な日におすすめのコース料理まで、幅広いニーズに対応しています。カウンター席では職人の技を間近で見ながら揚げたての天ぷらを味わうことができ、テーブル席やソファ席の半個室では、ゆったりと食事の時間を過ごすことができます。

  • 所在地: 大阪府枚方市岡東町19-1 枚方モール 3F

  • アクセス: 京阪電車枚方市駅 東改札口直結

  • 席数: 46席（カウンター席・テーブル席・ソファ席の半個室）

  • メニュー例:

    • 御膳（天ぷら、ごはん、味噌汁、ごはんのお供） 1,870円（税込）～

    • コース（先付、天ぷら、季節のかき揚げの出汁茶漬け、甘味） 3,520円（税込）～

    • お子様 天ぷらセット 990円（税込）～

  • 営業時間: 11:00～22:00（定休日：施設の営業日に準じます）

  • お問い合わせ: Tel. 072-807-6500

  • 公式サイト:

運営会社「株式会社カフェ」について

「天ぷら こぎつね」を運営する株式会社カフェは、1996年5月30日に設立された、店舗内装・建築物のデザイン・設計・監理、そして飲食店舗運営を主要事業とする企業です。2016年12月には京阪ホールディングス株式会社のグループに参入し、事業基盤をさらに強化しています。2025年4月現在、従業員数は契約スタッフ・アルバイトを含め710名に上り、32店舗もの飲食店舗を運営する実績を持つ、飲食業界における確かな存在感を示しています。

会社概要

  • 商号: 株式会社カフェ

  • 所在地: 〒540-0008 大阪市中央区大手前1-7-24 京阪天満橋ビル別館 2F

  • 設立: 1996年5月30日

  • 資本金: 1,000万円

  • 株主: 京阪ホールディングス株式会社（持株比100%）

  • 代表者: 取締役会長 森井 良幸、取締役社長 鳥澤 仙好

  • 事業内容: 店舗内装・建築物のデザイン・設計・監理、飲食店舗運営

  • 従業員数: 710名(契約スタッフ・アルバイト含む) ※2025年4月現在

  • 公式HP: 株式会社カフェ

運営店舗詳細

株式会社カフェは、多岐にわたるジャンルの飲食店舗を展開しており、その経験とノウハウが「天ぷら こぎつね」の質の高いサービスにも活かされています。

  • カフェ: TABLES Coffee Bakery & Diner（大阪市）、TABLES CAFE（大阪市）、tables cook & jonathan’s bookstore（大阪市）、TABLES KITCHEN（吹田市）、BOOCHiC（大阪市）、TRITON CAFE KOBE（神戸市）、PARK SIDE TABLES（千代田区）、BROWN Tables（千代田区）、CRAFTALE（目黒区）、tables cook & LIVING HOUSE（横浜市）など、関西と関東で多数のカフェ業態を展開。

  • 和食・居酒屋: 天ぷら こぎつね（枚方市）、豆冨と季節料理 芦刈 守口店（守口市）、京町一鳥目（大阪市）など、和の食文化を提供する店舗も運営。

  • ホテル内レストラン: UPSTAIRZ（Zentis Osaka）など、ホテル内の上質なダイニングも手掛けています。

  • 学内レストラン: レストランポプラ（関西学院会館）など、学内施設での運営実績も。

  • オンラインストア: tables labo onlineを展開し、自宅でもカフェの味を楽しめるサービスを提供。

  • テイクアウトショップ: tables labo（大阪市）など、手軽に利用できる店舗も展開。

  • ジューススタンド: ジューサーバー（大阪市2店舗、枚方市1店舗）を運営し、フレッシュなドリンクを提供。

  • 行楽施設フードコート: ノームダイニング、クレープリーフルッタ、ファルコンカフェ他（枚方市・ひらかたパーク）など、レジャー施設内での飲食事業も手掛けています。

  • フランチャイズ事業: ケンタッキーフライドチキン、キャナリィ・ロウ、函館市場といった有名ブランドのフランチャイズ運営も行っています。

これらの幅広い事業展開は、同社が多様な顧客のニーズに応える高い提案力と運営能力を持っていることを示しています。各店舗で得られるお客様の声や時代のトレンドを、一皿の料理や店内のデザインに反映させることで、エンターテインメント性あふれる空間と時間を提供することを大切にしています。リアルな現場に向き合い続けることで培われた一歩先の視点を持って、人々が幸せを感じる空間と時間をデザインする企業でありたいという理念が、その事業活動の根底にあります。

まとめ

「天ぷら こぎつね」が提供する期間限定「天ぷらランチコース 桜」は、枚方の天の川沿いの桜並木という最高のロケーションで、春の訪れを五感で感じられる特別な体験を提供してくれます。旬の食材をふんだんに使用した彩り豊かな天ぷら、こだわりの出汁とつゆ、そして綿実油で揚げられたサクサクの食感。これらが織りなすハーモニーは、きっと忘れられない春の思い出となるでしょう。

窓側席が確約されているこのコースは、予約限定です。数に限りがあるため、気になる方はぜひ早めに予約をして、この春だけの特別なランチタイムを計画してみてはいかがでしょうか。美味しい天ぷらを味わいながら、満開の桜を眺める贅沢なひとときを「天ぷら こぎつね」で過ごし、心ゆくまで春を満喫してくださいね。