ティファニー ブルー ボックス カフェ、特別な夏を彩る1周年記念アフタヌーンティー
ティファニー日本初のブルー ボックス カフェ「Blue Box Café by Natsuko Shoji」が、この夏、オープン1周年を迎えます！これを記念して、2026年7月1日（水）から、特別な「1st Anniversary Afternoon Tea」と季節限定デザート「ピーチメルバ」が登場します。ティファニーブルーに彩られた空間で、夏の訪れを感じさせる華やかな美食体験を楽しんでみてはいかがでしょうか。
庄司夏子シェフが織りなす唯一無二の美食体験
「Blue Box Café by Natsuko Shoji」は、2025年8月にティファニー日本初のブルー ボックス カフェとしてオープンしました。このカフェを監修するのは、「Asia’s 50 Best Restaurants」でベストペストリーシェフと最優秀女性シェフの二冠に輝き、さらに「LA LISTE Pastry Special Awards 2026」で「Pastry & Bakery Opening of the Year Award」を受賞するなど、国内外で高い評価を受けている庄司夏子シェフです。ティファニーのエレガンス、クラフトマンシップ、そして独創性が、庄司シェフの卓越した技術と繊細な表現力と共鳴し、ここでしか味わえない美食体験を生み出しています。
煌めく日本の夏を表現した「1st Anniversary Afternoon Tea」
1周年を祝う今夏のアフタヌーンティーは、煌めく太陽が育んだ日本の夏野菜や果物の豊かな味わいをテーマにしています。庄司夏子シェフのクラフトマンシップが細部にまで散りばめられた、華麗なメニューがスタンドを彩ります。
スタンドには、自然が作り出す美しい配列が目を引く「とうもろこしのサンド」が並びます。夏の眩しい緑と太陽の恵みを思わせる「枝豆とカラスミのタルト」や、特製の低塩仕立ての生ハムの下にチーズを忍ばせた「ヤングコーンとプロシュート」など、趣向を凝らしたセイボリーが楽しめます。
デザートには、シェフのシグネチャーであるフルーツタルトが登場。今回は、みずみずしい甘さの桃が主役です。軽快な食感のサブレと、心地よい酸味の苺やラズベリーが、桃の繊細な味わいを一層引き立てます。さらに、3層のオレンジ色のグラデーションが輝く「柑橘ゼリー」は、色や種類、味わいが豊富な日本の柑橘を表現。口の中で酸味、苦味、甘みが調和し、爽やかな夏の味わいが広がります。
この特別なアフタヌーンティーをさらに引き立てるのが、ワッフルコーンスタイルで提供されるソルベです。ニューヨークのアイススタンド文化を彷彿とさせるデザインで、ティファニーブルーのコーンカバーが目を惹きます。いちごミルクの甘酸っぱさと芳醇なバニラの甘みが、一口ごとに夏の暑さを忘れさせ、心躍る特別なひとときへと誘ってくれるでしょう。
季節限定の甘美なデザート「ピーチメルバ」も登場
オールデイダイニングでは、季節限定のデザートとして「ピーチメルバ」も楽しめます。桃のコンポート、濃厚なバニラアイス、甘酸っぱいラズベリーソースが絶妙なバランスで組み合わされ、華やかな夏の輝きを表現した甘美な一品です。
ティファニーブルーに包まれた涼やかな空間で、庄司夏子シェフの妥協なきクラフトマンシップが詰まったアフタヌーンティーとスイーツを心ゆくまで堪能してください。
ティファニー銀座1周年記念ドリンクも
アジア最大の旗艦店「ティファニー 銀座」も開店1周年を迎え、お客様への感謝を込めた特別な企画が用意されています。東京の厳しい暑さを忘れさせる涼やかで心地よい空間で、庄司夏子シェフが手がけた珠玉のメニューに合わせてカフェで提供されるドリンクは、「The World’s / Asia’s / North America’s 50 Best Bars」で世界最多の受賞歴を持つ後閑信吾氏が監修しています。この特別なドリンクは、ストア来店者にも提供される予定です。
期間と料金
-
1st Anniversary Afternoon Tea
-
期間：2026年7月1日(水)～8月31日(月)
-
料金：14,300円（税込サ別）
-
-
ピーチメルバ
-
期間：2026年7月1日(水)～8月31日(月)
-
料金：2,700円（税込サ別）
-
-
後閑信吾氏監修ドリンクの提供も、2026年7月1日(水)～8月31日(月)の期間です。
「Blue Box Café by Natsuko Shoji」 概要
-
住所 ：〒104-0061 東京都中央区銀座6-9-2 ティファニー 銀座 4F
-
営業時間 ：10:30～20:30 ※営業時間は変更となる場合があります
-
定休日 ：不定休
-
お問合わせ電話番号 ：03-5005-0107（ブルー ボックス カフェ直通）
-
公式サイト ：https://www.tiffany.co.jp/stories/tiffany-ginza/blue-box-cafe/
-
予約専用サイト ：https://www.tablecheck.com/ja/tiffany-blueboxcafe
- ブルー ボックス カフェの予約は、予約専用サイトからのみ受け付けています。毎月1日に、2カ月先の1日から月末までの予約が可能です。予約なしで利用できる席も用意されています。
ティファニーについて
ティファニーは1837年にチャールズ･ルイス･ティファニーによってニューヨークで創業されました。洗練された革新的なデザイン、精巧なクラフトマンシップ、そして卓越した創造性の象徴として、その名を世界に轟かせています。全世界で300店以上の店舗と14,000名を超える従業員を擁し、ジュエリー、ウォッチ、ラグジュアリーアクセサリーのデザインから製造、販売までを一貫して行っています。3,000名を超える熟練の職人たちが、自社工場でダイヤモンドのカッティングやジュエリー製作に携わり、最高品質へのコミットメントを実現しています。ティファニーは、責任ある事業活動、自然環境の維持、多様性と包括性の優先、そして事業を行う地域社会への良い影響を長年にわたり追求しています。ティファニーのサステナビリティに対する取り組みについては、tiffany.co.jpをご覧ください。
