2種類の限定コラボパフェをご紹介！
①moriパフェ京ばあむ | 提供場所「TEA SQUARE MORIHAN」
「森半」の創業の地、京都宇治に位置するお茶の体験施設「TEA SQUARE MORIHAN」では、テイクアウトでも楽しめる「moriパフェ京ばあむ」が販売されます。このパフェは、「京ばあむ」の優しい甘さを主役に、森半自慢の濃厚な抹茶アイスや抹茶生クリームがたっぷりと合わせられています。
パフェの中間層にも贅沢に「京ばあむ」がトッピングされており、どこを食べてもしっとりとしたバームクーヘンの食感と抹茶の風味が楽しめます。さらに、爽やかなライムカスタードがアクセントとして効いており、夏にぴったりのすっきりとした後味に仕上がっています。宇治の豊かな自然の中で、この特別なパフェを味わうのは、きっと格別な体験になることでしょう。
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商品名 ：moriパフェ京ばあむ
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価格 ：テイクアウト 1,188円（税込）/ イートイン1,210円（税込）
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販売期間：7月1日（水）～7月31日（金）
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販売場所：TEA SQUARE MORIHAN 菓子工房
- 毎日数量限定のため、売り切れの際はご容赦ください。
②追いがけ抹茶の京ばあむパフェ | 提供場所「森半 TEA SQUARE 梅田」
大阪の玄関口、阪急うめだ本店 地下2階にある「森半 TEA SQUARE 梅田」では、見た目も豪華な「追いがけ抹茶の京ばあむパフェ」が登場します。こちらのパフェは、「京ばあむ」をなんと1/6個も贅沢に使用しているのが特徴です。
しっとりとした「京ばあむ」には、ふんわりホイップクリームと、森半の人気商品「抹茶くるる」が忍ばせてあり、食感と味のコントラストが楽しめます。そして、店舗限定の「追いがけ抹茶の宇治抹茶ソフトクリーム」がたっぷり乗せられており、抹茶好きにはたまらない一品です。最初の一口から最後の一口まで、「京ばあむ」のしっとり食感と抹茶の奥深い旨味を存分に堪能できる、まさに至福のパフェと言えるでしょう。
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商品名 ：追いがけ抹茶の京ばあむパフェ
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価格 ：990円（税込）
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販売期間：7月1日（水）～7月31日（金）
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販売場所：森半 TEA SQUARE 梅田
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毎日数量限定のため、売り切れの際はご容赦ください。
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梅田のラストオーダーは、火曜日 18:30 / 水曜〜月曜日 19:45 です。
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「森半」と「京ばあむ」について、もっと詳しく！
今回のコラボレーションを機に、それぞれのブランドについても深く掘り下げてみましょう。
TEA SQUARE MORIHANについて
「見る、香る、五感で楽しむお茶広場」をコンセプトに掲げる「TEA SQUARE MORIHAN」は、「森半」の創業の地である京都小倉にあります。創業時から大切に受け継がれてきた建物をリノベーションしたこの場所は、訪れる人々に心地よい空間と、お茶を身近に感じる様々な体験を提供しています。
施設内では、新茶ハーバリウムの展示や、お茶の木が栽培されている中庭、さらに抹茶の石臼挽き風景を見学することができます。実際に石臼で抹茶を挽く様子を見ることで、お茶がどのように作られるのか、その手間ひまを肌で感じることができるでしょう。蔵カフェでは、石臼挽き抹茶や焙じ茶を使った、ここでしか味わえない特別なスイーツが楽しめます。2022年には京都府宇治市の景観重要建造物にも指定されており、その歴史的価値と美しさも魅力の一つです。
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営業時間：
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【店舗】9:30～17:30
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【蔵カフェ】10:00～17:00（L.O16:30）
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【菓子工房】10:00～17:00（L.O16:30）
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定休日：日曜日（盆・年末年始の不定休あり）
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アクセス：近鉄小倉駅から徒歩10分
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電話番号：0774-51-0042
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住所：〒611-0042 京都府宇治市小倉町久保78
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公式Instagram：@morihan_official
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公式X：@kyoeiseicha
森半 TEA SQUARE 梅田について
阪急うめだ本店 地下2階にある「森半 TEA SQUARE 梅田」は、老舗茶舗「森半」が手掛ける抹茶スタンドとして、多くの人々に親しまれています。ここでは、60年以上愛され続ける名物「グリーンティー」をはじめ、上質な宇治抹茶を贅沢に使用した抹茶ラテなど、テイクアウトで気軽に楽しめるドリンクが豊富に揃っています。
また、お好みのトッピングを選んで自分だけのオリジナルソフトクリームが作れる、宇治抹茶ソフトクリームも人気です。都会の真ん中で、本格的な抹茶の味わいを気軽に楽しめるこのお店は、ショッピングの合間や仕事帰りに、ちょっと一息つきたい時にぴったりのスポットです。抹茶好きなら一度は訪れたい場所ですね。
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営業時間：10:00～20:00
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アクセス：阪急線 大阪梅田駅 直結
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電話番号：06-6361-1381
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住所：〒530-8350 大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 B2
- 梅田のコラボパフェのラストオーダーは、火曜日 18:30 / 水曜〜月曜日 19:45です。
atelier京ばあむについて
2023年11月に京都市南区にオープンした「atelier京ばあむ」は、ショップ、工場、カフェを併設した京都最大級のお菓子のミュージアムです。「京都」「抹茶」「バームクーヘン」を五感で感じられる仕掛けが随所に盛り込まれており、訪れる人々を魅了しています。
2階の工場見学通路からは、京ばあむが作られる様子を無料で見学することができます。職人さんの手によって丁寧に焼き上げられていくバームクーヘンの姿は、きっと感動的でしょう。抹茶のミニバームクーヘンを自分で焼き上げる体験プログラムや、季節限定のイベントなども実施されており、ただお菓子を買うだけでなく、楽しみながら学べる施設となっています。京都を訪れた際には、ぜひ立ち寄って、京ばあむの世界を体験してみてください。
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営業時間：
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【1階ショップ・2階工場見学】 10:00～18:00
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【3階カフェ】<平日>11:00～18:00（L.O.17:30）
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<土日祝>10:00～18:00（L.O.17:30）
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定休日：無休
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アクセス：近鉄十条駅から徒歩10分
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電話番号：075-585-3795
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住所：京都市南区西九条高畠町１
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公式Instagram：@kyo_baum
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公式X：@kyo_baum
森半（共栄製茶株式会社）について
今回のコラボレーションの立役者である「森半」を運営する共栄製茶株式会社は、天保7年（1836年）に玉露・抹茶の産地として名高い宇治小倉の地に創業しました。以来、日本の茶の歴史とともに歩み続け、「品質へのこだわりと茶文化の継承」という精神を大切にしてきました。
長い歴史の中で培われた伝統を受け継ぎつつも、日本茶だけでなく、抹茶や粉末商品、抹茶スイーツなど、時代の変化に合わせて幅広い商品を開発し、より多くの人々に日本茶の魅力を届けています。昭和初期には、現在の水出し緑茶の元祖である「氷茶」や、関西のご当地ドリンクとしておなじみの「グリーンティー」の販売を開始するなど、常に新しい挑戦を続けてきました。
さらに、世界初の泡立つ抹茶オーレの製造・販売や、国際的な認証の取得、そして先ほどご紹介したお茶の体験広場「TEA SQUARE MORIHAN」のオープンなど、その革新的な創造への挑戦はとどまることを知りません。2025年春には京都府南山城にて荒茶工場（てん茶工場）を開設する予定もあり、これからも日本茶文化の発展に貢献し続けていくことでしょう。
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会社名 ：共栄製茶株式会社
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設立 ：1940年6月11日
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創業年 ：1836年
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創業名 ：森半
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代表取締役 ：森下 康弘
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本社所在地 ：大阪府大阪市北区西天満5丁目1番1号
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資本金 ：4,500万円
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公式オンラインショップ：https://www.tea-and-coffee.shop/
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森半 Instagram ：https://www.instagram.com/morihan_official/
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CHASTA Instagram ：https://www.instagram.com/chasta_newteapot/
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森半 X（旧Twitter） ：https://twitter.com/kyoeiseicha/
期間限定の特別な味わいを、ぜひこの夏に！
「森半」と「atelier京ばあむ」が贈る、初のコラボレーションパフェは、京都と大阪、それぞれの店舗で異なる魅力が詰まった逸品です。どちらも7月31日（金）までの期間限定、そして数量限定での販売となりますので、気になる方はぜひお早めに足を運んでみてください。この夏しか味わえない、抹茶とバームクーヘンのハーモニーを、心ゆくまでお楽しみくださいね！
