札幌・すすきのに新たな隠れ家カフェ＆バー「nuit.」が2026年6月5日（金）グランドオープン！昼も夜も楽しめる特別な空間で、心ゆくまでリラックスしよう！

2026-06-07

コンカフェ

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昼でも夜でも変わらない、自由なスタイルが魅力

「nuit.」の一番の魅力は、時間帯にとらわれずに、いつでも同じメニューを楽しめる自由なスタイルです。

「昼間からちょっと贅沢にこだわりのカクテルを味わいたいな」
「仕事帰り、夜遅い時間に甘いスイーツと温かいコーヒーでホッと一息つきたいな」

そんな、その日の気分やライフスタイルに合わせた過ごし方ができるのが「nuit.」の醍醐味。カフェタイムから、大人のバータイムまで、様々なシーンに寄り添ってくれる、まさに「サードプレイス」と呼ぶにふさわしい場所となるでしょう。

こだわりが詰まったメニューたち

「nuit.」では、訪れる人々の心を満たすこだわりのメニューが揃っています。どれもこれも、思わず写真を撮りたくなってしまうような、魅力的なラインナップです。

nuit.Tiramisu（ニュイティラミス）

価格：¥850

濃厚なマスカルポーネクリームと、ほろ苦いエスプレッソが染み込んだビスケットが絶妙に重なり合った一品。ラム酒がふわっと香る、軽やかな口当たりながらも奥深い濃厚さを感じるティラミスです。アルコールが含まれているので、お酒が苦手な方はご注意ください。

Cafe Latte（カフェラテ）

価格：¥800

スイーツとの相性を追求して作られた、洗練されたカフェラテ。エスプレッソの苦味とスイーツの甘みが口の中で調和し、一緒に味わうことで一杯の完成形となる、そんな特別なカフェラテです。

Espresso Gin Tonic（エスプレッソジントニック）

価格：¥1200

「コーヒーもお酒も両方楽しみたい！」という方にぴったりなのが、このエスプレッソジントニック。こだわりのエスプレッソに、ボタニカルな香りが華やかなジンをプラス。トニックの柑橘系の苦味と甘さが絶妙にマッチした、新感覚の一杯を体験できます。

昼でも夜を感じられる、洗練されたインテリア

店内のインテリアは、無機質な要素と温かみのあるデザインが融合した、洗練された空間です。昼間に訪れても、まるで夜のバーにいるかのような落ち着いた雰囲気に包まれます。そして、そんな店内を優しく照らすのが、シンボリックな「月」のオブジェ。この特別な空間が、訪れる人々に非日常的な癒しを提供してくれるでしょう。