こだわりが詰まった看板メニュー、ビーフカレー
「ななつらぼし」の看板メニューは、じっくりと煮込まれたビーフカレーです。このカレーには、3種類の和漢と30種類以上のスパイスが独自に配合されており、その香りの奥深さに驚かされることでしょう。鹿児島県産の黒毛和牛をはじめ、厳選された野菜やフルーツが溶け込むまで煮込まれているため、スパイシーさの中にも素材本来の豊かな旨味が感じられる、まさにこだわりの一皿に仕上がっています。
人気の「ロースカツカレー」は食感も楽しい一皿
カレー好きにはたまらない「ロースカツカレー」も、「ななつらぼし」で人気のメニューです。このカツカレーには、埼玉県加須市の松村牧場で生産されたブランド豚「香り豚」が贅沢に使われています。豚ロース肉をメレンゲ入りの衣で揚げるという独自の調理法により、外はサクサク、中はふんわりとした軽やかな食感が実現されているのが特徴です。スパイスの芳醇な香りと、香り豚の豊かな旨味、そして衣の絶妙な食感が重なり合う、まさに至福の味わい。ぜひ一度、このこだわりのロースカツカレーを体験してみてください。
ランチからディナーまで、様々なシーンで楽しめる
「ななつらぼし」は、ランチタイムの食事はもちろんのこと、昼飲みにも対応しているのが嬉しいポイントです。ゆったりとしたランチタイムに、美味しいカレーやパスタと共に、お酒を楽しむことができます。仕事の合間のリフレッシュや、友人とのカジュアルな集まりなど、様々なシーンで活用できるでしょう。
店舗情報
六本木の街にオープンした「ななつらぼし」は、アクセスしやすい立地も魅力です。モダンで落ち着いた雰囲気の店内で、こだわりの料理とお酒をゆっくりと楽しむことができます。
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店舗名: ななつらぼし
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住所: 東京都港区六本木３丁目８−１２ 六本木ＪＴビル ２階
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営業時間: 12:00〜15:30（L.O.15:00）
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Instagram: https://www.instagram.com/nanatsuraboshi/
飲食業界を支える「シェアレストラン」とは
「ななつらぼし」のオープンを支えたのは、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」です。このサービスは、リスクを抑えて飲食店を開業したい人と、空いているスペースを有効活用したい飲食店オーナーを繋ぐ画期的な取り組みとして注目されています。
飲食業界は、以前から廃業数や廃業率が高いという課題を抱えています。そうした背景の中、「シェアレストラン」は、最初に大きな借金を抱えるのではなく、まずファンを作ることから始めるという新たなビジネスモデルを提案しています。また、空いた時間やスペースを有効活用することで、飲食店全体の活性化にも貢献しています。
このプラットフォームは、開業を目指す人々にとって初期投資を抑え、リスクを軽減しながら夢を実現するチャンスを提供します。同時に、既存の飲食店オーナーにとっては、空きスペースを収益化し、新たな仲間を迎え入れることで店舗に活気をもたらす機会となります。
「シェアレストラン」について、さらに詳しく知りたい方は、以下のウェブサイトをご覧ください。
- ウェブサイト: https://share-restaurant.biz/
まとめ
六本木にオープンした「ななつらぼし」は、こだわりのカレーとパスタ、そして昼飲みまで楽しめる、新しいスタイルの飲食店です。間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」という新しいビジネスモデルから生まれたこのお店は、今後の展開にも期待が寄せられます。六本木を訪れた際には、ぜひ「ななつらぼし」で、特別な一皿とゆったりとした時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
