【宮崎・日南】築100年の洋館がベーカリーカフェに大変身！「Bakeryおびにたすき」が歴史と未来を繋ぐ新たな目的地へ

2026-04-09

コンカフェ

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宮崎・日南に新たな風！築100年の洋館がベーカリーカフェ「Bakeryおびにたすき」として生まれ変わる

宮崎・日南に新たな風！築100年の洋館がベーカリーカフェ「Bakeryおびにたすき」として生まれ変わる

宮崎県日南市の美しい飫肥城下町に、歴史的な価値を持つ洋館が新たな命を吹き込まれ、ベーカリーカフェ「Bakeryおびにたすき」として2026年6月5日（金）にグランドオープンします。

このプロジェクトを手掛けるのはPAAK DESIGN株式会社。彼らは、ただのカフェではなく、地域と観光客が交わる「目的地」としての役割をこの場所に与えようとしています。かつては解体の危機にあった築100年の洋館が、どのようにして地域の新しい顔となるのでしょうか。その魅力と背景に迫ります。

歴史を刻む「旧梅村邸」の再生プロジェクト

「Bakeryおびにたすき」の舞台となるのは、大正15年（1926年）に建てられた「旧梅村邸」という歴史的建造物です。この洋館は、漆喰装飾が施された美しい壁、開放感あふれる高天井、そして分銅吊りの格子状上げ下げ窓といった、当時の和洋折衷の建築様式を今に伝える貴重な存在です。

しかし、この魅力的な建物も長年空き家となり、一時は解体の危機に瀕していました。そんな中、PAAK DESIGN株式会社が「築100年の洋館を次の100年へ」という熱い想いを胸に、この建物の再生プロジェクトをスタートさせました。彼らは、単に建物を修復するだけでなく、この場所をパンやコーヒー、地域の食文化、そして人々の交流が生まれる新たな拠点として活用することを目指しています。

この取り組みは、歴史的建造物を未来へと受け継ぎながら、飫肥に新しい日常と観光の接点を作り出す、まさに「廃墟の危機から観光交流拠点へ」という壮大な物語の始まりと言えるでしょう。

日常と非日常が交差する「Bakeryおびにたすき」の空間

「Bakeryおびにたすき」が目指すのは、地元の人々が日常的に立ち寄れるベーカリーでありながら、飫肥を訪れる観光客にとっても特別な思い出となるような「非日常」の空間を提供することです。

和の趣と洋のモダンさが融合したこの空間では、伝統と新しさが心地よく交じり合い、訪れる人々に新しい発見や感動をもたらしてくれるはずです。焼き立てのパンの香りに包まれながら、歴史ある洋館の雰囲気の中でゆっくりとコーヒーを味わう時間は、きっと特別な体験になることでしょう。この場所から、飫肥の町に新たな風景が生まれることに期待が高まります。

みんなでつくる「Bakeryおびにたすき」クラウドファンディング実施中！

グランドオープンに向けて、「Bakeryおびにたすき」では、2026年4月4日から5月3日までの期間、クラウドファンディングを実施しています。このプロジェクトページでは、築100年の洋館を再生し、ベーカリーカフェとして新たな光を灯すまでの背景、プロジェクトに込めた想い、そして今後の展望が詳しく紹介されています。

支援者へのリターンとしては、来店時に利用できる「早割チケット」をはじめ、数量限定の特別な特典が用意されています。これは単なる資金調達にとどまらず、この場所の価値や未来に共感してくれる人々と一緒に、「Bakeryおびにたすき」の始まりを創り上げていくための大切な機会です。

プロジェクトの詳細はこちらで確認できます。
クラウドファンディングページ

グランドオープン前に楽しめる！「オープニングマルシェ」開催

「Bakeryおびにたすき」のグランドオープンに先立ち、2026年5月3日（日）11:00から16:00まで、「Bakeryおびにたすきオープニングマルシェ」が開催されます。

このマルシェには、日南市、宮崎市、都城市、小林市、綾町といった宮崎県内各地だけでなく、遠くは鹿児島や北海道からも、店主のこだわりが詰まった約20店舗以上が集結します。普段はなかなか出会えない名店の「美味しい」や「楽しい」が、洋館の敷地内を彩り、一日限りの特別な時間を提供してくれることでしょう。

「マルシェを楽しむついでに、ぜひ飫肥の町を散歩してほしい。今の魅力を知り、これからの魅力に繋げてほしい」という主催者の願いが込められたこのイベントは、地域全体を盛り上げようとする熱意が感じられます。

オープニングマルシェ開催概要

日時: 2026年5月3日（日）11:00〜16:00
場所: 「Bakeryおびにたすき」駐車場（宮崎県日南市飫肥6丁目7-26）
備考: 雨天の場合は、5月10日に実施予定です。

PAAK DESIGNが描く未来のビジョン

PAAK DESIGN株式会社の代表取締役である鬼束準三氏は、「Bakeryおびにたすき」が目指すのは、観光地に「もうひとつの目的地」をつくることだと語っています。そして、このベーカリーカフェのオープンは、その壮大な構想の第一歩に過ぎません。今後は、宿泊施設、物販、そして人々の交流を生み出す複合的な拠点へと発展していくビジョンを持っているそうです。

これまでのPAAK DESIGNの活動として、地域資源を活かした設計、宿泊施設の運営、物販事業に取り組んできた実績があります。これらの知見を最大限に活かしながら、飫肥の豊かな歴史を、人々の日常の中で息づき、使い続けられる形へと繋いでいく考えです。今回のグランドオープン、クラウドファンディング、そしてマルシェは、その大きな一歩となるでしょう。自然と人が集まり、新しい物語が始まる拠点へと育っていくことに期待が寄せられます。