小峰城の歴史と現代が融合する、心安らぐ空間デザイン
「パンとエスプレッソと小峰城」の店舗は、ただのカフェではありません。小峰城の堂々とした歴史ある景観に、そっと寄り添うように設計された、モダンなコンクリート建築が特徴なんです。シンプルで洗練された外観からは想像できないほど、一歩足を踏み入れると、地域の素材が持つ温もりを感じる、やさしい空間が広がっています。
1階は、白河の地域資源である「白河石」を贅沢に使ったパン棚が目を引きます。この白河石の持つ独特の質感と、そこに並べられた焼きたてのパンたちが、訪れる人たちの五感を刺激し、パンの魅力を最大限に引き出してくれますよ。きっと、どれにしようか迷ってしまうこと間違いなしです！
2階に上がると、そこはヴィンテージ家具が配されたクラシカルなカフェスペース。大きな窓からは、なんと小峰城の天守を目の前に一望できるんです！歴史と日常が交差するこの場所で、特別な時間を過ごせるなんて、本当に贅沢ですよね。さらに、開放感あふれるテラス席も併設されているので、お散歩や観光の途中に、気軽にふらっと立ち寄るのもおすすめです。地域の皆さんはもちろん、観光で白河を訪れる方々にとっても、きっとお気に入りの場所になるはずです。
福島ならではの味わい！「パンとエスプレッソと小峰城」限定メニュー
「パンとエスプレッソと」といえば、やっぱりこだわりのパンですよね。「パンとエスプレッソと小峰城」では、福島県の豊かな食文化を存分に取り入れた、ここでしか味わえない限定メニューがずらりと登場します。
ムークリームボックス
福島のご当地パンとして愛されている「クリームボックス」を、「パンとエスプレッソと」の看板商品である、バターをたっぷり練り込んだしっとりやわらかな食パン「ムー」でアレンジした一品です。一口食べると、やさしい甘さのミルククリームがとろけるように広がり、どこか懐かしい、ホッとする味わいに包まれます。ムーならではの口どけの良さが、このクリームボックスをさらに特別なものにしていますよ。福島でしか出会えない、この絶妙なハーモニーをぜひ体験してみてくださいね。
エスプレッソクリームボックス
「ムークリームボックス」もいいけれど、ちょっと大人な味わいを求める方には「エスプレッソクリームボックス」がおすすめです。自社で丁寧に焙煎したエスプレッソをミルククリームに加えることで、甘さの中にほろ苦さと奥行きが感じられる、まさに大人のためのクリームボックスに仕上がっています。コーヒーとの相性も抜群で、優雅なカフェタイムを演出してくれることでしょう。食後のデザートにもぴったりですね。
ムーいかにんじん
そして、もう一つ注目したいのが、福島の郷土料理「いかにんじん」を「ムー」と掛け合わせた、斬新な「ムーいかにんじん」です。するめの旨みと人参の甘みが絶妙に絡み合い、さらに生地に練り込まれたやさしい醤油たれの風味が、口いっぱいに広がります。郷土の味を新しい形で楽しめる、まさに“ご当地パンエス”ならではのスペシャルなメニューですよ。お土産にも喜ばれること間違いなしです。
オーナーの想い：地域に愛される場所を目指して
今回のオープンにあたり、オーナーの方も熱い想いを語っています。福島県で初めて「パンとエスプレッソと」を白河の地にオープンできることを、とても嬉しく思っているとのことです。
「歴史ある小峰城のふもとで、パンとコーヒーを通じて人が集い、地域の魅力を感じられる場所をつくっていきたいと考えています。地元の皆さまに愛される店舗を目指し、観光で訪れる方にも記憶に残るひとときを提供してまいります。」
この言葉からも、地域への深い愛情と、訪れる人々への温かいおもてなしの心が伝わってきますね。パンとコーヒーが、人と人、人と地域を結びつける素敵な架け橋となることでしょう。
店舗情報と「ご当地パンエス」プロジェクトの魅力
「パンとエスプレッソと小峰城」で、素敵な時間を過ごしたい方は、ぜひ以下の情報をご確認くださいね。
■店舗名
パンとエスプレッソと小峰城
■住所
福島県白河市郭内1-168
■電話番号
0248-21-7080
■営業時間
8:00~17:00（L.O. フード16:00 ドリンク16:30）
■定休日
火曜日
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“HIS × パンとエスプレッソと”47都道府県「ご当地パンエス」プロジェクトって？
この「パンとエスプレッソと小峰城」は、株式会社日と々ととHISが2022年に業務提携してスタートした「47都道府県『ご当地パンエス』プロジェクト」の一環として誕生しました。このプロジェクトは、海外でのライセンス展開だけでなく、国内で「ご当地オーナー制度」を推進しているんです。
「パンとエスプレッソと」の魅力と、各地の「地域」の魅力を結びつけることで、経済や社会、文化といった様々な動きを活発にし、人々が生き生きと活動できるような意欲向上を促し、地域の維持発展を目指しているそう。地域に根ざしたお店が増えることで、日本全体がもっと元気になる、そんな素敵な取り組みなんですね。
もし、「自分もご当地オーナーになって地域を盛り上げたい！」と思った方は、ぜひ詳細をチェックしてみてくださいね。
ご当地オーナー募集中
株式会社日と々とについて
「パンとエスプレッソと」を運営する株式会社日と々とは、「パンとコーヒー。一日一日味わうものだからこそ、素材やクオリティにまっすぐ拘ります。同じ日の連続じゃつまらない、一度きりの『一日』を大切にしたい、との想いを込めています。」という素敵なコンセプトを掲げています。
こだわりの素材と品質で、毎日を少し特別なものにしてくれる。そんな想いが込められたパンやコーヒーを、ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。
【会社概要】
会社名：株式会社日と々と
所在地：東京都渋谷区神宮前3-9-3
代表者：山本拓三
公式HP：http://www.bread-espresso.jp/
事業内容：飲食店の企画、運営
まとめ：白河の新名所で素敵なひとときを
福島県白河市に誕生する「パンとエスプレッソと小峰城」。歴史ある小峰城を望む絶好のロケーションで、モダンでありながら温かみのある空間、そして福島ならではの限定メニューが楽しめる、魅力いっぱいのベーカリーカフェです。
焼きたてのパンと、香り高いエスプレッソを片手に、小峰城の景色を眺めながらゆったりとした時間を過ごすのは、きっと最高の体験になるでしょう。地元の皆さんはもちろん、観光で白河を訪れる方も、ぜひ足を運んで、新しい白河の魅力を発見してみてくださいね！
