藤沢・鵠沼海岸で始まる新しいコーヒー体験！パン屋さんで本格スペシャルティコーヒーを無料飲み比べ

2026-04-01

コンカフェ

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湘南・藤沢で始まる新しいコーヒー体験

湘南エリア、藤沢を拠点に活動するスペシャルティコーヒーの自家焙煎・販売を手がける「kurohige coffee（クロヒゲコーヒー）」と、鵠沼海岸で親しまれているパンとケーキのお店「Bäckerei Fröbel（ベッカライフローベル）」が特別なコラボレーションをスタートします。毎月第1日曜日を中心に、本格的なスペシャルティコーヒーの無料テイスティングイベントが定期的に開催されることになりました。

このユニークなイベントの第1回は、2026年4月5日（日）の午前9時から午後1時まで開催されます。フランス出身の焙煎士アレックス氏がBäckerei Fröbelの店内に専用カウンターを設け、厳選された4種類のシングルオリジンコーヒーを提供。訪れる人々は、気軽にスペシャルティコーヒーの世界を体験できるでしょう。Bäckerei Fröbelでのお買い物と合わせて、この新しい試みをぜひお楽しみください。

スペシャルティコーヒーの奥深さを気軽に体験！

スペシャルティコーヒーを選ぶ際、パッケージには産地や精製方法、焙煎度といったさまざまな情報が記載されています。しかし、それが実際にどのような味わいの違いを生み出すのか、あるいは自分自身がどのような傾向のコーヒーを好むのか、具体的に理解している人はまだ多くないかもしれません。

kurohige coffeeは、そうした「わからない」という疑問を解消し、より多くの人々にスペシャルティコーヒーの魅力を伝えるために、飲み比べの場を設けることを決めました。会場となるBäckerei Fröbelは、鵠沼海岸で焼きたてのパンとケーキを提供しているお店です。日曜の朝、焼きたてのパンを求めてお店を訪れた際に、異なるプロファイルを持つ4種類のコーヒーをその場で飲み比べることができるのは、きっと特別な体験となるでしょう。この体験を通じて、自分のコーヒーの好みがどこにあるのかを発見できるはずです。

パンとコーヒー、最高の組み合わせで広がる味わいの世界

Bäckerei Fröbelの焼きたてのパンや美味しいお菓子と一緒にコーヒーを味わうことで、コーヒーの新たな表情が見えてきます。パンの香ばしさや風味と合わせたときに引き立つコーヒーの個性、甘いお菓子との対比によって際立つ酸味や苦味など、食べ合わせによってコーヒーの味わいにもう一つの深みが加わることでしょう。

焙煎士のアレックス氏は、「産地が違えば味が変わり、精製方法が変わればまた別の顔を見せるコーヒーを一度に比べることで、『自分はこういう傾向が好きなんだ』とわかるはずです。そしてパンや菓子と合わせることで、コーヒーの持つ層の厚さをさらに感じられるでしょう。次にコーヒーを選ぶときに、パッケージのどこを見ればいいかも自然とわかってくるはずです」と語っています。この言葉からも、イベントが提供する体験の価値が伝わってきます。

イベント詳細：フランス人焙煎士による特別な時間

イベントでは、Bäckerei Fröbelの店内にkurohige coffeeの専用カウンターが設置され、焙煎士のアレックス氏が厳選した4種類のシングルオリジンコーヒーを提供します。産地や精製方法が異なるコーヒーをその場で飲み比べることができ、味わいの違いを五感で体感できる貴重な機会です。もし興味があれば、それぞれの豆の産地や風味の特徴について、焙煎士から直接詳しい説明を聞くことも可能です。

このイベントに予約は不要で、Bäckerei Fröbelで買い物をされた方なら誰でも気軽に参加できます。コーヒー初心者の方も、普段から自宅で豆を挽いてコーヒーを楽しんでいる方も、それぞれのペースでスペシャルティコーヒーの奥深さを楽しむことができる場となるでしょう。

職人たちの情熱が繋ぐコラボレーション

kurohige coffeeとBäckerei Fröbelの協力関係は、2025年にkurohige coffeeの豆がBäckerei Fröbelの店頭で販売されるようになったことがきっかけで始まりました。パティシエやパン職人とコーヒー焙煎士という、異なるジャンルの職人同士が手を組むことで、それぞれの専門知識と情熱が融合し、新たな価値を生み出しています。

アレックス氏は、「焼きたてのパンとスペシャルティコーヒーは、とても自然な組み合わせです。お互いの商品の魅力を引き立て合える関係だと思っています」と語っています。この月例テイスティングイベントは、その協業をさらに一歩進めた形と言えるでしょう。お客さまがパンを選ぶ延長線上に、新しいコーヒーとの出会いが生まれる。そんな素晴らしい体験が毎月届けられることになります。

開催概要：見逃せない毎月のスペシャルイベント

kurohige coffeeとBäckerei Fröbelが贈るスペシャルティコーヒーの無料テイスティングイベントの詳細は以下の通りです。

イベント名: kurohige coffee 試飲会 at Bäckerei Fröbel
開催日: 毎月予定（第1回は2026年4月5日）
- 第2回以降の詳しい開催日程は、kurohige coffeeの公式サイトおよび公式SNS（Instagram等）で毎月お知らせされます。
時間: 9:00〜13:00
会場: BÄCKEREI Fröbel ラシェットブランシュ湘南
住所: 〒251-0037 神奈川県藤沢市鵠沼海岸6丁目8-14
参加費: 無料（Bäckerei Fröbelでのお買い物をお願いしております）
予約: 不要
内容: 4種類のシングルオリジン・スペシャルティコーヒーのテイスティング、焙煎士による豆の解説（希望者）
主催: kurohige coffee / BÄCKEREI Fröbel ラシェットブランシュ湘南

kurohige coffeeについて

kurohige coffee（クロヒゲコーヒー）は、フランス出身の焙煎士アレックス氏とペルー出身の妻Gandy氏が、湘南・藤沢を拠点に運営するスペシャルティコーヒー焙煎所です。2025年3月に創業し、自宅ラボで焙煎した豆をオンラインストア、Bäckerei Fröbel店頭、そして各地のマルシェで販売しています。生分解性包材を使用し、注文を受けてから焙煎することで廃棄を出さない生産体制を実践するなど、環境にも配慮した取り組みを行っています。湘南エリアの小規模事業者との協業を通じて、地域に根ざした持続可能なコーヒー文化の創造を目指しており、公式サイトでは、産地や精製方法、抽出方法についての解説記事を公開し、自宅でコーヒーを楽しむための情報も提供しています。

公式サイト: kurohige coffee
公式Instagram: kurohige coffee

Bäckerei Fröbel / ラシェットブランシュ湘南について

Bäckerei Fröbel / ラシェットブランシュ湘南（ベッカライフローベル）は、パティシエのご主人とパン職人の奥様が手がける、鵠沼海岸の人気パンとケーキのお店です。2025年5月に鵠沼海岸にオープンし、ケーキ屋とパン工房を併設しています。パティシエの技術を活かした自家製カスタードクリームパンや、ラシェットメロンパンなど、ここでしか味わえないユニークな商品が多くの人々に愛されています。