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  1. 南仏の香りと彩りを閉じ込めた、芸術的な一品「ヴァローリス」
    1. 「ヴァローリス」ってどんなスイーツ？
  2. ドリンクと楽しむ「ミニャルディーズセット」も！
  3. ミュージアム1階「カフェ ヴァローリス」で、ゆったりとした時間を
  4. 開催中の展覧会も要チェック！
  5. ヨックモックミュージアムについて

南仏の香りと彩りを閉じ込めた、芸術的な一品「ヴァローリス」

白いクリームベースのケーキが白い皿に置かれ、赤いソースとピスタチオがトッピングされています。

この「ヴァローリス」という名前、実はあの巨匠パブロ・ピカソがセラミック制作に情熱を注いだ南仏の町「ヴァローリス」にちなんで名付けられているんです。アート作品のような美しい見た目だけでなく、南仏の豊かな自然を感じさせる素材の香りや食感まで楽しめる、まさに五感で味わうアート体験と言えるでしょう。

展覧会を鑑賞した後、ピカソがセラミック制作に没頭した創作の時間や世界観に思いを馳せながら、この甘美なミニャルディーズを味わう時間は、きっと忘れられない思い出になりますね。

「ヴァローリス」ってどんなスイーツ？

白い皿に盛られた、赤と黄色の模様が美しい丸いデザート。刻んだピスタチオがトッピングされ、背景にはぼかした黄色い花が見える、上品な一品です。

「ヴァローリス」は、南仏・ヴァローリス周辺で親しまれている地方菓子「カリソン」をモチーフにしています。ハーブや柑橘類の香りがアクセントになっていて、一口食べれば創作の余韻を感じるような味わいに仕上がっているんですよ。

具体的には、香ばしいアーモンドのジョコンド生地を土台に、果実味がぎゅっと凝縮されたドライフルーツをちりばめたヌガームースが重ねられています。その上には、ローズマリーやピンクペッパーがほんのり香る白ワインコンポートのアンズが贅沢にトッピング。全体を爽やかな酸味のレモンムースで包み込み、表面はまるでキャンバスのように、アンズや赤すぐり、カシスなどで一つひとつ丁寧に彩られています。見た目も味も、まさに芸術品ですね！

  • 商品名: ヴァローリス

  • 価格: 550円（税込）

  • 販売開始: 2026年3月31日(火)～

ドリンクと楽しむ「ミニャルディーズセット」も！

白いテーブルに置かれたコーヒーカップと、フルーツが飾られた白いケーキが写っています。

「ヴァローリス」は単品でも楽しめますが、ドリンクとのセットも用意されています。コーヒー（HOT、ICE）、紅茶（HOT、ICE）、ジュースの中からお好きなドリンクを選べるので、その日の気分に合わせてチョイスしてくださいね。

  • ミニャルディーズセット: 1,500円（税込）

カフェ「ヴァローリス」では、この「ヴァローリス」を含む全8種類のミニャルディーズを提供しています。これらはすべて、ヨックモックグループのハイエンドブランド「アン グラン」が監修しているんですよ。その品質と味わいは、きっとあなたの期待を超えることでしょう。

明るい照明が当たるショーケースに、色とりどりの美しい洋菓子が多数並んでいます。

カフェの詳しいメニューは、こちらのPDFで確認できます。
カフェメニュー表

ミュージアム1階「カフェ ヴァローリス」で、ゆったりとした時間を

美術館のような空間に設置されたモダンなカフェの入口の様子。ドット柄の椅子と白いテーブルが並び、壁にはアート作品が飾られています。店内にはデザートケースも見え、落ち着いた雰囲気でくつろげそうです。

「ヴァローリス」が楽しめるのは、ヨックモックミュージアム1階にある「カフェ ヴァローリス」です。美術館の中にあるカフェなので、アート鑑賞の合間や鑑賞後に、ゆったりと過ごすのにぴったりな空間です。もちろん、カフェだけの利用も可能なので、気軽に立ち寄ってみてくださいね。

  • 販売場所: ヨックモックミュージアム1階カフェ ヴァローリス

  • 営業時間: 11時～17時30分（L.O.17時）

  • 店休日: 月曜（祝日の場合は翌平日）

開催中の展覧会も要チェック！

ヨックモックミュージアムでは現在、「ピカソ・ミロ・バルセロのセラミック―カタルーニャへの愛―」という特別な展覧会が開催されています。2026年2月10日から12月20日までの期間、ピカソ、ミロ、バルセロという3名の偉大な芸術家が、それぞれのルーツや文化と向き合いながら取り組んだセラミック作品が紹介されています。

絵画とは異なる素材と向き合い、形や色彩を探求した彼らの創作の軌跡は、手仕事ならではの豊かな表現に満ちています。展覧会鑑賞と合わせて、ぜひカフェで「ヴァローリス」を味わってみてください。アートの世界にどっぷり浸れる、素敵な一日になることでしょう。

  • 展覧会名: 「ピカソ・ミロ・バルセロのセラミック―カタルーニャへの愛―」

  • 期間: 2026年2月10日～2026年12月20日

  • 開館時間: 10時～17時（最終受付16時30分）

  • 休館日: 月曜（祝日の場合は翌平日）

展覧会の詳細はこちらから。
展覧会詳細

ヨックモックミュージアムについて

アートと甘いスイーツで心豊かな時間を過ごせるヨックモックミュージアムは、東京都港区にあります。表参道駅から徒歩圏内とアクセスも良好なので、お散歩がてら訪れるのも良いですね。美術館の詳しい情報やSNSはこちらからチェックしてください。

  • 住所: 〒107-0062 東京都港区南青山6丁目15-1

  • アクセス:

    • 東京メトロ「表参道」駅B1出口から徒歩9分

    • 渋谷駅東口より51番のりば都営バス「01系統」乗車、「青山学院中等部前」下車、徒歩1分

    • ※駐車場はありません。

  • 電話番号: 03-3486-8000

  • 公式サイト: ヨックモックミュージアム

  • SNS:

アート鑑賞の感動を、南仏の香りと彩り豊かなスイーツで締めくくる。そんな贅沢なひとときを、ヨックモックミュージアムで体験してみてはいかがでしょうか。期間限定の「ヴァローリス」をぜひお見逃しなく！