「スターバックス リザーブ® カフェ」ってどんなお店？
「スターバックス リザーブ® カフェ」は、東京・新宿マルイに1号店をオープンし、今回が西日本初出店となります。この新しいスタイルのカフェが目指すのは、「日常の少し上質な大人のご褒美体験」。ただコーヒーを飲むだけでなく、イタリアンベーカリー「プリンチ®」の絶品コルネッティと一緒に、エスプレッソを使った多彩なビバレッジを楽しむ、まさに“カフェベーカリー”なんです。
店舗のデザインコンセプトは「Milanese Kissaten（ミラネーゼ キッサテン）」。スターバックスが創業の地ミラノで大切にしてきたバール文化と、日本上陸時から敬意を払ってきた日本の喫茶店文化、この二つのエッセンスが融合した、とっても魅力的な空間が広がります。ミラノのバールのように人々が集い、日本の喫茶店のように温かい繋がりが生まれる、そんな「サードプレイス」として、新しいコーヒーの楽しみ方と出会える場所になることでしょう。
こだわりのエスプレッソビバレッジが勢ぞろい！
「スターバックス リザーブ® カフェ」では、スターバックス リザーブ® ロースタリー東京で焙煎された、華やかで繊細なフレーバーを持つ特別なコーヒー豆を使用しています。その魅力を最大限に引き出したオリジナルビバレッジは、4つのカテゴリーに分かれて展開されます。
1. 心を彩る華やかな「クリエイション ラテ」
「スターバックスの日本1号店で最初に受けたオーダーから着想を得た」という『クラシック ダブル トール ラテ』は、スターバックス リザーブ®のエスプレッソにクラシックシロップを加え、ほのかな甘みと深いコクが調和した特別な一杯です。ホットでは美しいラテアートも楽しめます。忙しい一日の合間に、ちょっと贅沢な気分を味わいたい時にぴったりですね。
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商品名・価格：『クラシック ダブル トール ラテ』（Hot / Iced）
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お持ち帰りの場合：¥746
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店内ご利用の場合：¥760
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2. 気持ちやわらぐやさしさの「トリート コーヒー」
『スターバックス リザーブ® スイートミルク コーヒー』は、スターバックス リザーブ®のエスプレッソにミルクやクリームを合わせ、ホワイトモカフレーバーソースとバニラフレーバーシロップの甘さを重ねた、やさしい味わいの一杯。コーヒーが少し苦手な方でも、きっと親しみやすいと感じるでしょう。ふんわりとした甘さが心を癒してくれます。
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商品名・価格：『スターバックス リザーブ® スイートミルク コーヒー』（Hot / Iced）
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お持ち帰りの場合：¥746
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店内ご利用の場合：¥760
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3. コーヒーをデザートのように楽しむ「ドルチェ コーヒー」
『スターバックス リザーブ® エスプレッソ アフォガート フラペチーノ®』は、バニラアイスクリームをのせたミルクベースのフラペチーノ®に、スターバックス リザーブ®のエスプレッソを注いだアフォガート風のドリンク。とろける甘さと深いコクのコントラストが、まるで本格的なデザートを食べているかのような満足感を与えてくれます。食後の締めや、自分へのご褒美にぜひ。
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商品名・価格：『スターバックス リザーブ® エスプレッソ アフォガート フラペチーノ®』（Iced）
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お持ち帰りの場合：¥864
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店内ご利用の場合：¥880
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4. スターバックス リザーブ®の個性豊かな味わいをダイレクトに楽しむ「ブリュードコーヒー」
『トゥデイズ コーヒー』では、スターバックス リザーブ®の厳選されたコーヒー豆が日替わりで登場します。独自の技術を詰め込んだ「クローバー バーティカ™」を使用して一杯ずつ丁寧に抽出されるため、豆ごとの個性豊かな味わいを最大限に楽しむことができます。その日の気分や好みに合わせて、新しいコーヒーとの出会いを楽しんでみてください。きっと、いつもの日常が少し上質で豊かなひとときになるでしょう。
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商品名・価格：『トゥデイズ コーヒー』（Hot / Iced）
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お持ち帰りの場合：¥579
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店内ご利用の場合：¥590
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プリンチ®の絶品コルネッティと「ディップスタイル」
「スターバックス リザーブ® カフェ」のもう一つの主役は、イタリアンベーカリー「プリンチ®」のコルネッティ。本場ミラノの製法を受け継いだコルネッティは、表面はザクザク、中はふわっとしたエアリーな食感が特徴で、音まで美味しく感じられるほどです。生地がしっかりしているので、時間が経っても食感が長持ちし、リベイクなしでお持ち帰り後も美味しく楽しめるのは嬉しいポイントですね。手土産にもぴったりです。
定番のコルネッティに加えて、プリンチ®で一番人気のドルチェ「ティラミス」とコルネッティが融合した『コルネッティ ティラミス』も登場します。コーヒーシロップとマスカルポーネを重ね、ほろ苦いプリンチ®ブレンドがトッピングされたこのドルチェは、コーヒーとの相性も抜群です。
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商品名・価格：『コルネッティ ティラミス』
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お持ち帰りの場合：¥776
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店内ご利用の場合：¥790
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ミラネーゼ流の楽しみ方「ディップスタイル」
「スターバックス リザーブ® カフェ」では、ミラノっ子（ミラネーゼ）が毎日のように楽しむ「ディップスタイル」を提案しています。これは、バター風味豊かなコルネッティを、たっぷりのフォームがのったカプチーノにひたして味わうスタイル。外はパリッと、中はふんわりエアリーなコルネッティを、ふわふわのミルクが注がれたラテに軽くディップして口に運べば、コルネッティの食感とバター、そしてコーヒーの香りが絶妙に絡み合い、まるでミラノにいるかのような気分を味わえます。
特におすすめは、『クラシック ダブル トール ラテ』にシナモンを振りかけて、コルネッティをディップするスタイル。もちろん、お好みのエスプレッソビバレッジとコルネッティ、コンディメントを選んで、自分だけの「ディップスタイル」を楽しむのも素敵ですね。
自分好みの味わいに仕上げる「ディスカバリーカウンター」
さらに「スターバックス リザーブ® カフェ」では、コーヒーの楽しみ方を広げる「ディスカバリーカウンター」が設置されます。ここでは、リザーブ コーヒーが持つ個性豊かな風味にインスパイアされた6種類のアイテムを使って、自由にビバレッジのアレンジを楽しむことができます。
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カカオニブ：ローストしたカカオ豆を砕いたもので、ザクザクとした食感とビターな香りが特徴です。
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黒糖：深みのあるコクとやさしい甘さが魅力。自然な味わいが楽しめます。
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ピンクペッパー：見た目が華やかで、ほのかにフルーティな香りとやさしい刺激がアクセントになります。
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ミントパウダー：ドライミントを細かく砕いたパウダーで、爽やかな香りとすっきりとした後味が特徴です。
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シナモン：甘くスパイシーな香りが魅力のスパイス。加えることで心地よい香りが立ちのぼります。
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アガベシロップ：やさしい甘さが特徴の植物由来のシロップ。クセがなく、後味もすっきりしています。
これらのコンディメントを選ぶ楽しさと、自分好みのコーヒービバレッジを仕上げる新しい体験は、きっとあなたのコーヒーライフをより豊かにしてくれるでしょう。
大阪の2店舗を徹底紹介！
西日本初出店となる「スターバックス リザーブ® カフェ」は、大阪の主要なショッピングスポットに2店舗オープンします。それぞれの店舗が持つ魅力を見ていきましょう。
スターバックス リザーブ® カフェ 心斎橋パルコ地下1階店
2026年4月10日（金）にオープンする心斎橋パルコ地下1階店は、駅直結という抜群のロケーションが魅力。施設の営業時間外でも店舗がオープンしているため、出勤前のビジネスパーソンや、近隣ホテルに宿泊する旅行者の朝食利用にも便利です。待ち合わせや、夜の時間帯に仕事帰りの自分時間、食事後のコーヒータイムなど、様々なシーンで利用できます。107席と客席も豊富なので、お気に入りの席を見つけて、新たなサードプレイスとしてゆったりとしたコーヒータイムを過ごせるでしょう。
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オープン日：2026年4月10日(金)
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住所：大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-8-3心斎橋パルコ 地下1階
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営業時間：全日8:00–22:30
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客席数：107席
スターバックス リザーブ® カフェ 大丸梅田店地下1階店
2026年4月20日（月）にオープンする大丸梅田店地下1階店は、大丸梅田店の地下1階東に新しくリニューアルされるカフェ＆ベーカリーゾーンに位置します。ショッピングの合間の休憩に店内でラテとコルネッティを楽しむのはもちろん、百貨店の営業時間外もオープンしているので、出勤前の朝の時間にも利用可能です。カフェとして利用するだけでなく、コルネッティを手土産としてお持ち帰りするなど、お客様のシーンに合わせて様々な使い方ができるでしょう。
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オープン日：2026年4月20日（月）
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住所：大阪府大阪市北区梅田3-1-1大丸大阪梅田店 地1階東
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営業時間：全日7:00～23：00（4月20日のオープン日は10：00から）
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客席数：48席
「プリンチ®」と「スターバックス リザーブ®」って？
今回の「スターバックス リザーブ® カフェ」の体験をより深く理解するために、二つの重要なブランドについて少しご紹介しましょう。
プリンチ®
プリンチ®は、1985年にミラノで誕生したイタリアンベーカリーです。パン、コルネッティ、ピッツァ、サラダ、デザートなど、イタリアを代表する多様なメニューを取り揃えています。厳選された食材と細部までこだわった製法で作り上げられるプリンチ®のメニューは、まさにイタリアの食文化を丸ごと体験できる素晴らしいものです。
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プリンチ®について詳しくはこちら：
スターバックス リザーブ®
スターバックス リザーブ®は、「より洗練されたコーヒーを楽しみたい」と願う人々のための特別なブランドです。世界中で最も個性的で、高く評価される希少なコーヒー豆を追い求め、深い愛情と情熱を込めて、のめり込むようなコーヒー体験を届け続けています。スターバックス リザーブ® ロースタリーで焙煎されるこれらの特別なコーヒーは、一杯のコーヒーが持つ無限の可能性を感じさせてくれます。
東京にも新しい「リザーブ カフェ」がオープン！
大阪の2店舗オープンに先立ち、2026年3月10日（火）には、東京ソラマチ30階にも2店舗目の「スターバックス リザーブ® カフェ」がオープンします。こちらも見逃せませんね。
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店舗名：スターバックス リザーブ® カフェ 東京スカイツリータウン30F店
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オープン日：2026年3月10日(火)
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住所：131-0045 東京都墨田区押上1-1-2 東京ソラマチ30階
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営業時間：全日10:00–23:00
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客席数：80席
まとめ
「スターバックス リザーブ® カフェ」の西日本初出店は、大阪のコーヒーシーンに新たな風を吹き込むこと間違いなしです。特別なエスプレッソビバレッジと、プリンチ®の絶品コルネッティが織りなす上質なカフェベーカリー体験は、きっとあなたの日常に彩りと豊かさをもたらしてくれるでしょう。
心斎橋PARCO店と大丸梅田店のどちらも、それぞれの魅力があります。出勤前やショッピングの合間、友人との待ち合わせ、あるいは一日の終わりに自分だけの時間を過ごす場所として、ぜひ足を運んでみてください。ミラノと日本の喫茶店文化が融合した「Milanese Kissaten」で、あなたらしいコーヒーの楽しみ方を発見してみてはいかがでしょうか。
スターバックス コーヒー ジャパンの取り組みやストーリーは、以下のリンクからご覧いただけます。
