コロンバンが贈る夢のスイーツ！青木美沙子さん監修「プリンアラモードエレガンス」で心ときめくティータイムを

2026-02-23

コンカフェ

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夢のような「プリンアラモードエレガンス」

この「プリンアラモードエレガンス」は、まさに食べる宝石箱のような一品です。カップの底には甘酸っぱいラズベリーソースが忍ばせてあり、その上にはしっとりとしたジェノワーズ（スポンジ生地）と軽やかなシャンティ（ホイップクリーム）、そして旬の苺が重ねられています。これにより、コロンバン伝統のショートケーキを表現した層が作られています。

その上には、卵、牛乳、砂糖、バニラのみを使用して丁寧に焼き上げられた、シンプルで懐かしい味わいのプリンが贅沢に鎮座しています。そして、このプリンを彩るのが、息をのむほど豪華なデコレーションです。

デコレーションには、凜とした美しさを放つチョコレートのスワン、青木美沙子さんのイニシャル「M」が施されたベリーマカロン、紅白の食用花が添えられています。さらに、オレンジ、キウイ、ブルーベリー、苺など、色とりどりのフレッシュなフルーツが惜しみなく盛り付けられ、どこから見ても愛らしい、華やかな仕上がりとなっています。

ご自宅での優雅なティータイムを演出したり、大切な方への心のこもったギフトとしてもぴったりな、特別なデザートです。