目次 [ close ]
  1. ダイニング・カフェ「ベルテンポ」で楽しむ春の饗宴
    1. 豪華ディナーブッフェでベリーを味わい尽くそう！
    2. 春にぴったりの爽やかドリンク「Spring Squash」
  2. バー「カルーザル」で過ごす優雅なひととき
    1. 「プレシャスアワー」で大人の春を満喫
    2. 春おすすめカクテル「フェリチタムール」で乾杯！
  3. ホテルメトロポリタン エドモントってどんなホテル？
  4. おわりに

ダイニング・カフェ「ベルテンポ」で楽しむ春の饗宴

ホテルメトロポリタン エドモントのイーストウィング1階にあるダイニング・カフェ「ベルテンポ」では、春の食材と旬のベリーをふんだんに使った、見ても食べても楽しいメニューが提供されるよ。

豪華ディナーブッフェでベリーを味わい尽くそう！

「ベルテンポ」のディナーブッフェは、「食のエドモント」と称されるホテルメトロポリタン エドモントならではの豪華さ！春の訪れを感じさせる食材と旬のベリーが融合した、多彩なメニューがずらりと並ぶんだ。例えば、いちごとザクロのソースでいただく「鮮魚のカルパッチョと大根のピクルス」は、爽やかな酸味と魚介の旨みが絶妙にマッチする一品。ミントが香る「いちごの冷製スープ」は、きっと新しい発見があるはずだよ。

デザートコーナーもベリー尽くし！定番の「いちごのタルト」や、なめらかな口当たりの「いちごのパンナコッタ」はもちろん、フレッシュなベリーを好きなだけトッピングできるパンケーキコーナーも用意されているんだ。自分だけのオリジナルパンケーキを作って、写真に収めるのも楽しいよね。

ベルテンポのディナーブッフェ

  • 時間: 平日 17:30～21:00／土・日・祝日 17:00～21:00 ※120分制

  • 料金（サービス料・消費税含む）:

    • 【平日】 お一人様￥6,500 ／シニア（65歳以上）￥5,700 ／お子様（小学生）￥3,500 ／幼児（4～6歳）￥2,300

    • 【土日祝】お一人様￥6,800 ／シニア（65歳以上）￥6,000 ／お子様（小学生）￥3,500 ／幼児（4～6歳）￥2,300

  • フリードリンク: プラス￥3,500でビール、ワイン（赤・白）、ウイスキー、焼酎、日本酒、梅酒、サワー、カクテル、ソフトドリンクなどが楽しめるよ。さらに、プレミアムワインやシャンパンもフリードリンクになるアップグレードプランもあるから、特別な夜を過ごしたい時にもぴったりだね。

春にぴったりの爽やかドリンク「Spring Squash」

ディナーブッフェ以外にも、日中から楽しめるドリンクがあるんだ。それが「Spring Squash」！ローズ、さくら、エルダーフラワーの3種類のフレーバーから選べるスカッシュは、どれも春らしさ満点だよ。

  • さくら: 桜のほのかな風味とやさしい甘みが特徴で、日本の春を感じさせる一杯。

  • エルダーフラワー: フルーティーで爽やかな香りが広がり、すっきりとした飲み口はリフレッシュしたい時にぴったり。

  • ローズ: ひと口ごとにバラの香りがふわりと広がる、上品で優雅なドリンクだよ。

Spring Squash

  • 時間: 11:30～21:00

  • 料金: 各￥1,000 （サービス料・消費税含む）

ご予約・お問い合わせ:
TEL. 03-3237-7114（直通）ダイニング・カフェ「ベルテンポ」まで

詳細はこちら:
https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/beltempo/menu/Berry_Collection_2026.html

バー「カルーザル」で過ごす優雅なひととき

ホテルメトロポリタン エドモントの本館地下1階にあるバー「カルーザル」では、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと食事やお酒を楽しみたい方にぴったりのメニューが用意されているよ。ここは日曜・祝日が定休日なので、訪れる際は注意してね。

「プレシャスアワー」で大人の春を満喫

「プレシャスアワー」は、いちごを使った春らしいメニューを含む4種類の料理の中から、お好みの1品と、好きなドリンク3杯を組み合わせられるお得なセットなんだ。大人の時間をゆったりと過ごすのに最適だね。

選べる料理は、季節感を大切にした4品。例えば、イチゴ、ルッコラ、リコッタチーズ、生ハムなどがたっぷり乗った彩り豊かな創作ピザ「ミラノサラミとベリー リコッタチーズのピッツァ 菜園風」は、見た目も華やかで食欲をそそる一品だよ。他にも、皮目が香ばしく焼かれた「豚肩肉のオーヴン焼 いちごのフォワイヨ」や、白身魚と彩り豊かなサラダが美しい「鮮魚のカルパッチョと大根のピクルス いちごのクーリー」など、どれも魅力的だね。

プレシャスアワーの料理例：ロースト肉

プレシャスアワーの料理例：ピザ

プレシャスアワーの料理例：カルパッチョ

  • 時間: 17:30～20:30の来店限定

  • 料金: ドリンク3杯＋料理1品
    6,000（サービス料・消費税含む）

春おすすめカクテル「フェリチタムール」で乾杯！

バータイムには、春限定のスペシャルカクテル「フェリチタムール」が登場するよ。いちごの甘酸っぱさにミントの清涼感が加わったこのカクテルは、鮮やかな赤色がとっても印象的！果実感とミントのバランスが絶妙で、きっと心も体もリフレッシュできるはず。

春おすすめカクテル「フェリチタムール」

  • 時間: 17:30～23:00

  • 料金: ￥1,800（サービス料・消費税含む）

ご予約・お問い合わせ:
TEL. 03-3237-1107（直通）バー「カルーザル」まで

詳細はこちら:
https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/carousel/carousel/precious_hour_202603.html

ホテルメトロポリタン エドモントってどんなホテル？

ホテルメトロポリタン エドモントは、1985年6月30日に開業し、今年は40周年を迎える歴史あるホテルなんだ。東京の中心に位置していて、JR飯田橋駅東口やJR水道橋駅西口から徒歩約5分、地下鉄飯田橋駅からも近いからアクセスも抜群だよ。

本館とイーストウィングの2棟から構成されるこのホテルは、客室数666室、レストラン・バー8店舗、宴会場13室を誇る総合型シティホテル。特に「食のエドモント」と称されるほど、料理には定評があるんだ。伝統と新しさが織りなす、緑豊かな文京の地、飯田橋で、心温まるおもてなしとともに、やすらぎと味わいに満ちたひとときを過ごせるよ。

所在地:
〒102-8130 東京都千代田区飯田橋3-10-8

電話番号:
03-3237-1111（代表）

ホテル公式ウェブサイト:
https://edmont.metropolitan.jp/

館内のレストラン・バーもチェックしてみてね:

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おわりに

「春を告げるベリーコレクション」は、旬のベリーをふんだんに使った、まさに春爛漫なイベントだね。ダイニング・カフェ「ベルテンポ」の活気あふれるブッフェで、家族や友人とワイワイ楽しむのも良し。バー「カルーザル」で、大切な人と落ち着いた大人の時間を過ごすのも素敵だね。ホテルメトロポリタン エドモントで、美味しいベリーとともに、忘れられない春の思い出を作ってみてはいかがかな？