本店限定!贅沢すぎる「いちごと紅茶のアフタヌーンティー」
まずご紹介するのは、PATISSERIE TOOTH TOOTH本店でしか味わえない、とってもスペシャルな「いちごと紅茶のアフタヌーンティー」!価格は3,630円(税込)です。事前予約も可能ですが、当日注文もできるので、ふらっと立ち寄って贅沢な時間を過ごすのもいいですね。
ご予約はこちら: https://booking.ebica.jp/webrsv/plan_search/e014001304/33755
このアフタヌーンティーは、見た目にも華やかで、春の訪れを五感で感じさせてくれること間違いなし!ピンクの背景に美しく並べられたスイーツたちは、まるで宝石箱のよう。それでは、気になる内容を詳しく見ていきましょう。

上段を彩る、きらめくスイーツたち
スタンドの上段には、春の喜びを凝縮したようなスイーツが並びます。
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タルトフレーズ: みずみずしいいちごをたっぷり使った、PATISSERIE TOOTH TOOTH自慢のタルト。一口食べれば、甘酸っぱいいちごの香りが口いっぱいに広がり、サクサクのタルト生地とのコントラストが絶妙です。
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いちごと紅茶のマカロン: 繊細なマカロンに、いちごの甘酸っぱさと紅茶の芳醇な香りが溶け合う、上品な一品。見た目も可愛らしく、ティータイムをより一層華やかにしてくれます。
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いちごとラズベリーのミルフィーユ: サクサクとしたパイ生地と、甘酸っぱいいちごとラズベリーが層になったミルフィーユ。食感の楽しさと、ベリーの豊かな風味が織りなすハーモニーは、まさに至福の味わいです。
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いちごとエルダーフラワーのジュレ: いちごの甘酸っぱさに、ほのかに香るエルダーフラワーが加わった、爽やかなジュレ。口の中でとろけるような食感と、華やかな香りが春の訪れを感じさせます。
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ジャスミン香るクレームブリュレ: なめらかなクレームブリュレに、ジャスミンの上品な香りがふわりと漂う、大人の味わい。表面をキャラメリゼしたパリパリの食感もたまりません。

下段を飾る、心温まる軽食と焼き菓子
下段には、スイーツと共に楽しめる軽食や焼き菓子が用意されています。
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いちごのフルーツサンド: ふわふわのパンに、たっぷりのクリームとみずみずしいいちごを挟んだフルーツサンド。いちごの鮮やかな赤色が、見た目にも食欲をそそります。
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いちごとアールグレイのパウンド: アールグレイの豊かな香りが楽しめるパウンドケーキに、いちごの甘みが加わった一品。しっとりとした口当たりで、紅茶との相性も抜群です。
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スコーン: 焼きたての温かいスコーンは、アフタヌーンティーには欠かせない存在。添えられたマスカルポーネクリームと、甘酸っぱいフレーズソースと一緒に味わえば、幸せが広がります。

そして、お好みのドリンクを選べるのも嬉しいポイント。TOOTH TOOTH自慢の紅茶をポットサービスで楽しめるホットティーをはじめ、アイスティー、コーヒー、アップルやマンゴーのジュース、さらには季節のティーエードまで、その日の気分に合わせて選べますよ。
華やかで軽やかな春の味わい「いちごとエルダーフラワーのパルフェ」(本店限定)
本店限定のもう一つの注目メニューは、「いちごとエルダーフラワーのパルフェ」!価格は1,870円(税込)です。みずみずしい旬のいちごを贅沢に使い、そこにほのかに香るエルダーフラワーを組み合わせた、まさに春の訪れを感じさせる一品。
やさしい甘さのクリームと、いちごやエルダーフラワーの香りが何層にも重なり合い、軽やかで華やかな味わいに仕上げられています。見た目も美しく、春の陽光の下でゆっくりと味わいたい、そんなとっておきのパルフェです。

甘酸っぱさがたまらない!「いちごとフランボワーズのクレープ ミルクアイス添え」
春らしいスイーツは他にもありますよ!「いちごとフランボワーズのクレープ ミルクアイス添え」は、1,870円(税込)で提供されます。甘酸っぱいいちごとフランボワーズをふっくらと包み込んだクレープに、なめらかな口当たりのミルクアイスが添えられた一皿です。
果実の瑞々しさとミルクのコクが絶妙に重なり合い、一口食べるごとに幸せな気分になれる季節限定のクレープ。食後のデザートにもぴったりですね。

春を感じるお食事メニュー「生ハムと春野菜のジェノベーゼパスタ TOOTHTOOTHリングイネ」
スイーツだけでなく、お食事メニューも春仕様にアップデート!「生ハムと春野菜のジェノベーゼパスタ TOOTHTOOTHリングイネ」は1,760円(税込)です。新鮮な春野菜と風味豊かな生ハムを、爽やかなバジルの香りが食欲をそそるジェノベーゼソースでまとめた一皿。
PATISSERIE TOOTH TOOTH特製のもっちりとしたリングイネがソースによく絡み、季節の味わいを存分に楽しめます。パスタを注文した際には、デザートもセットで追加できるので、ぜひ一緒に楽しんでみてくださいね。


心安らぐ「花」香るドリンクたち
春のティータイムをさらに豊かにしてくれる、特別なドリンクも登場します。
- ブリアンローズ薫るフラワーハニーティー: 880円(税込)。ローズの優雅な香りが漂う紅茶に、美しいバラの花びらと優しい甘さのハチミツを合わせた、心温まるフルーツティーです。一口飲むごとに、まるでバラ園にいるかのような気分にさせてくれます。

- いちごとエルダーフラワーのティーエード: 825円(税込)。アールグレイの豊かな旨味と、薫り高いダージリンをブレンドしたPATISSERIE TOOTH TOOTHオリジナルのアイスティーをベースに、甘酸っぱいいちごと華やかなエルダーフラワーシロップを合わせたフルーツティー。爽やかでフルーティーな味わいは、春の陽気にぴったりです。

※商品によっては販売店舗が異なったり、一部取り扱いがない店舗がある場合があります。また、イベントや仕入れ状況により、メニュー内容が予告なく変更される可能性もあるので、ご注意くださいね。
PATISSERIE TOOTH TOOTHが贈る「ハル、サクサク」
PATISSERIE TOOTH TOOTHが今年の春に掲げるテーマは「ハル、サクサク」。花が咲き誇り、心がほどけるような春の季節に、サクサクと軽やかな洋菓子を通して、感謝やお祝いの気持ちをそっと届けたいという想いが込められています。春のときめきを、ひとくちずつ、大切に味わってほしいという願いが感じられますね。
PATISSERIE TOOTH TOOTHは、1986年に神戸の路地裏に『TOOTH TOOTH』として開業しました。手作りの小さなお店は、当時、アートやモード、音楽を志す若者たちのコミュニティの中心であり、神戸に新しい風を吹き込む存在でした。そんな賑やかなお店で、みんなが楽しみにしていたのが、四季の移ろいをあしらった果実たっぷりのタルトや、しっかり焼きこんだ素朴なお菓子たちだったそうですよ。
1997年に洋菓子の専門店として「PATISSERIE TOOTH TOOTH」が誕生してからも、お菓子作りへの情熱と、私たちが大好きなアートやモード、音楽といった「遊び心」がマリアージュした、神戸らしい洋菓子を提供し続けています。美味しいものに目がない神戸っ子たちに喜んでもらえるよう、丁寧に、そしてときにはやんちゃに、こだわりと遊び心を重ねてきた歴史があるんですね。
神戸を訪れた際には、ぜひPATISSERIE TOOTH TOOTHの公式HPやInstagramもチェックして、最新情報を手に入れてくださいね!

この春は、PATISSERIE TOOTH TOOTHでしか味わえない、いちごと花の魅惑的なハーモニーに包まれてみませんか?神戸の街で、心ときめく春のひとときを、ぜひ体験してみてください!